Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
Кулич – это хороший способ поддержать традиции. Ведь пасхальный стол - это одна из немногих традиций дошедших до нас без особых изменений. Не забывая, впрочем, и о современности. Миксер, хорошая духовка, антипригарные формы нам в помощь! Ну и конечно Бог с нами!
Рецепт расписан так, как если вы решитесь печь кулич в первый раз!
Выпекание куличей займет достаточно много времени. У меня заняло 8 часов. Поэтому если Вы решитесь на этот шаг, постарайтесь, чтобы Вас никто не отвлекал, а вокруг не было сквозняков и шума. Продукты должны быть одной комнатной температуры. Муку обязательно просеять. Сахара добавить столько, насколько любите сладкие куличи. Посуда для замеса теста должна быть в три раза больше объема теста. Например, для этого количества ингредиентов нужна емкость не менее 10 литров. Из нее получается 10 шт куличей разного размера.
Подготовку можно начать с вечера.
| Белки | 25 г |
| Жиры | 47 г |
| Углеводы | 173 г |
| 200 г |
| 8 шт. |
| 50 г |
| 2 ст. л. |
| 100 г |
| 6 шт. |
| 10 г |
| 1 стакан |
| 3 ст. л. |
| 3 шт. |
| 2 г |
| 1 пакет |
| 2 г |
| 500 мл |
| 250 мл |
| 1 ч. л. |
| 400 г |
| 1300 г |
Хозяйки привыкли, что многие продукты питания необходимо мыть перед приготовлением или
Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила, что определенные фрукты нельзя хранить вместе, потому
Эксперт рассказал, как приготовить на домашней кухне ресторанное блюдо, которое может стать
Специалисты по этикету рассказали, какие популярные ошибки мы допускаем, когда едим некоторые
Спасибо за рецепт! Куличи вкусные и много! 😊 Выпечку с шафраном делаю уже не в первый раз, но все не могу понять, что в нем все находят? Не замечаю никакого особенного вкуса и запаха, только цвет...😕 В этот раз даже не стала специально ничего кроме него и ванили добавлять, результат тот же. Получается, пустая трата денег?
Спасибо за рецепт, по вопросу специй дело очень индивидуальное, главное чтоб с душой😍😍😍
Наташа! Отменные у тебя куличи вышли💖🌺🌺🌺
Всё правильно,куличи не терпят суеты...Мы,когда жили со свекровью,так она никого 😚 не пускала на кухню,когда пекла куличи на всю родню,только внуков для украшения верха допускала))) 😃
Наташенька, фото чудесное, празднично-душевное такое!😍 И кулич по составу просто шикарный!😋 С шафраном и сливками- ух, какая выпечка получается! 💖Голос отдала уже, но твой рецепт достойный очень!💐💐💐
Хороши куличи, красавцы!!!!!!!😃😍😃💐