Кофейный пирог с черносливом (постный)
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кофе свежесваренный250мл
- чернослив без косточек100г
- грецкие орехи100г
- мед2ст. л.
- сахар100г
- сода1ч. л.
- соль1щепотка
- шоколад черный горький100г
- мука250г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории367кКал15.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сварить крепкий кофе, процедить, добавить мед и сахар. Поставить на огонь и немного прогреть пока не растворится сахар с медом.
- Шаг 1
Чернослив помыть и порезать, орехи немного измельчить, добавить соду и щепотку соли.
- Шаг 2
Добавить просеянную муку.
- Шаг 3
К муке с черносливом влить кофе и хорошо все перемешать. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны (муки может понадобиться немного больше чем 250 грамм, все зависит от самой муки)
- Шаг 4
Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать примерно 40 минут. Готовность проверять зубочисткой.
- Шаг 5
Готовый пирог полить черным шоколадом растопленным на водяной бане или присыпать сахарной пудрой.
- Шаг 6
Приятного аппетита!