Мясо с овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусное мясо с овощами, отличная подлива к рису, пасте и картофельному пюре. Решила поделиться, может кому-нибудь пригодится!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский красный2шт.
- лук репчатый2головка
- чеснок1головка
- морковь1шт.
- паприка0.5ч. л.
- кориандр0.5ч. л.
- зира1щепотка
- сольпо вкусу
- перец черный молотый1
- перец чили1щепотка
- говядина500г
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории282кКал11.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо вымыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать поперек волокон кусочками.
- Шаг 1
Обжарить на разогретой сковороде с добавление растительного масла.
- Шаг 2
Добавить нарезанный лук и чеснок.
- Шаг 3
К обжаренному мясу с луком добавить крупно нарезанную морковь. Обжарить несколько минут.
- Шаг 4
Добавить нарезанный соломкой сладкий перец.
- Шаг 5
Добавляем приправы и вливаем 2 стакана бульона. Тушим на минимальном огне до готовности мяса, периодически помешивая. Приятного аппетита!
Оценить534
0