Картофель чили с пряной начинкой
Описание рецепта
Для любителей картофельных блюд.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец чили сухой1ч. л.
- перец халапеньо1шт.
- фасоль консервированная400г
- вода0.8стакан
- картофель4шт.
- авокадо1шт.
- сырпо вкусу
- сметанапо вкусу
- зеленьпо вкусу
- оливковое масло2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории338кКал14.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель помыть , проткнуть вилкой, сбрызнуть маслом. Поставить в разогретую духовку на 200 гр на 1 час или до готовности картофеля.
- Шаг 1
На горячую сковороду вылить 1 ч. л. оливкового масла, добавить сухой перец чили и готовить помешивая примерно 1 минуту или до запаха. Добавить очищенный от семян маленький халапеньо порезанный мелко, фасоль баночную готовую, промытую, воду. Готовим помешивая до испарения жидкости.
- Шаг 2
Авокадо очистим от кожуры и ядра, порежем на кубики. Сыр натереть на терке. Зелень порубить. Готовый картофель разрезать на 2 части книжкой. Выложить готовую пряную начинку из фасоли, добавить авокадо, сметану, посыпать сыром, зелень.