Рыбный рулетик с прованскими травами, запеченный в пергаменте

Рыбный рулетик с прованскими травами, запеченный в пергаменте

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный и сочный рулетик! Хрен и чеснок, дает пикантность и легкую остринку, а то, что мы запекаем в пергаменте, к тому же, совсем не долго, делает ее невероятно сочной и вкусной. Выглядит довольно празднично, я подавала прямо в пергаменте, каждому гостю, чтобы он сам открывал кулечек с рыбкой, и получал удовольствие еще от этого! Порадуйте своих гостей таким праздничным блюдом!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • прованские травы1ч. л.
  • хрен протертый1ч. л.
  • чеснок2зубчик
  • растительное масло рафинированное3ст. л.
  • сольпо вкусу
  • петрушка рубленая1веточка
  • рыбное филе4шт.

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории286кКал
    11.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Подготовка С рыбки снять филе, можно взять уже готовое.

    С рыбки снять филе, можно взять уже готовое.

  • Шаг 1 Хрен у меня со свекольным соком, он добавил легкий, розовый цвет рыбе. Можно взять хрен со сливками, тоже будет здорово! Измельчить мелко чеснок и добавить масло, можно взять и оливковое, будет еще вкуснее.

    Хрен у меня со свекольным соком, он добавил легкий, розовый цвет рыбе. Можно взять хрен со сливками, тоже будет здорово! Измельчить мелко чеснок и добавить масло, можно взять и оливковое, будет еще вкуснее.

  • Шаг 2 Добавить соль по вкусу и прованские травки, все перемешать.

    Добавить соль по вкусу и прованские травки, все перемешать.

  • Шаг 3 Замариновать нашу рыбку и оставить, пока разогреется духовка до 200С и пока мы порежем конвертики.

    Замариновать нашу рыбку и оставить, пока разогреется духовка до 200С и пока мы порежем конвертики.

  • Шаг 4 На лист пергамента приблизительно 30х30 см. Выкладываем свернутую рулетом филе.

    На лист пергамента приблизительно 30х30 см. Выкладываем свернутую рулетом филе.

  • Шаг 5 Поднимаем краешки к верху и сжимаем пергамент, он довольно послушный и не будет раскрываться, но тем самым, мы не дадим разворачиваться рыбному филе. Отправляем в духовку на 20 минут.

    Поднимаем краешки к верху и сжимаем пергамент, он довольно послушный и не будет раскрываться, но тем самым, мы не дадим разворачиваться рыбному филе. Отправляем в духовку на 20 минут.

  • Шаг 6 Можно подавать с рисом, овощами. Я подавала просто с маринованным виноградом! Приятного аппетита!

    Можно подавать с рисом, овощами. Я подавала просто с маринованным виноградом! Приятного аппетита!

Оценить533
0

Автор рецепта

Натали МНатали М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

    Готовить просто и быстро😄

    • burro.salvia
      burro.salvia

      Наташенька, очень мне понравились твои рыбные рулетики! 😍 Спасибо за рецепт! 💖💐

      • Машунька
        Машунька

        Все гениальное-просто! Спасибо за рецепт!

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          С хреном...как интересно, уверена вкусно, я люблю, когда пряно и остренько😋😋😃

          • Т
            Т

            По-особому сделана и подана рыбка,Наташа! 😊😋💗

            Оставить комментарий