Видеорецепты по теме
Простейший шоколадный пирог на сметане
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Сегодня я принесла вам самый простой шоколадный пирог из минимального набора продуктов. Я его делаю на скорую руку, когда нужно что-то срочно приготовить к чаю. Пирог получается мягким, пористым и, что немаловажно, несухим.
Готовится все настолько просто, что справится даже ребенок.
Рекомендую попробовать теплый пирог с молоком или остывший с шоколадным маслом и чаем.
Угощайтесь, друзья!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 20 г |
| 180 г |
| 1 шт. |
| 250 г |
| 1 ч. л. |
| 160 г |
фотоотчеты к рецепту7
еще 3
На весь экран
шаг 1
Сметану взбиваем с сахаром и яйцом до однородности. Я взяла миксер, но можно обойтись и просто венчиком.
На весь экран
шаг 2
Теперь всыпаем постепенно муку, просеянную с содой и какао. Я перемешиваю миксером на самой маленькой скорости.
Получаем довольно густое шоколадное тесто.
На весь экран
шаг 3
Дно формы диаметром 22-23 см застелить бумагой, бортики смазать маргарином.
Выкладываем полученное тесто, разравниваем.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Его готовность можно проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
На весь экран
шаг 4
Затем я воспользовалась секретом, которым поделилась Вика (Ла Ванда), за что ей огромное спасибо. Чтобs пирог был мягким и нежным, его необходимо горячим замотать в пищевую пленку и в таком виде дать ему остыть.
И это работает!
На весь экран
шаг 5
Я пирог достаю, когда он еще чуть тепленький. А теперь можно дегустировать.
На весь экран
шаг 6
Обещанная пористая структура! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Здравствуйте! Natall, подскажите какао какого производителя вы использовали в рецепте? Интересует столь темный цвет, которого не добиться, используя Золотой ярлык и им подобные, даже увеличив дозировку :-)
Испекла сегодня ваш тортик. Сделала двойную порцию- вышел большой 28см и отлично поднялся 7см. Разрезала и пропитала персиковым вареньем, сверху шоколадная глазурь. Получился настоящий торт. Очень красивый, вкусный и легкий рецепт.
Наташенька, вот спасибо за рецепт. У меня осталась баночка сметаны, думала какой пирожок из нее приготовить, и встретилась с вами.
А соду гасить не надо? А разрыхлитель вместо соды можно? А если пирог накрыть пленкой, не вынимая из формы, получится фигня? Как думаете. Простите за такие идиотские вопросики. Не сердитесь.
😜💐
Спасибо за замечательный рецепт. Уже давно ищу, что можно вкусного спечь со старой сметаны(чтоб не выбрасывать). Семье очень понравился, буду готовить почаще. Сфотографировать не удалось, так как очень быстро сьели 😋
Приготовила, очень вкусный и сочный даже на 3й день. Спасибо за рецепт. Последний кусочек на фото.