Влажный кекс с какао (kakaolu ıslak kek)

Влажный кекс с какао (kakaolu ıslak kek)

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот кекс - объедение. Он очень мягкий, нежный, умеренно сладкий. Готовится элементарно. Его всегда просят "еще кусочек". "Если осталось," - отвечает хозяйка. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры49г
    61.25% от дневной нормы
  • Углеводы77г
    25.67% от дневной нормы
  • Калории793кКал
    33.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Н
Наталия
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Madinka

Шаги рецепта

  • Подготовка Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яйца с сахаром и ванилином венчиком до пены.

    Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яйца с сахаром и ванилином венчиком до пены.

  • Шаг 1 Добавить растительное масло и тоже взбить. Я использую подсолнечное, неполный стакан.

    Добавить растительное масло и тоже взбить. Я использую подсолнечное, неполный стакан.

  • Шаг 2 Добавляем какао и хорошо размешиваем. Если хотите более насыщенного шоколадного вкуса - положите какао 3 ложки. Вливаем 2 стакана молока и снова хорошо размешиваем. Затем отливаем 1 стакан смеси - на пропитку готового кекса.

    Добавляем какао и хорошо размешиваем. Если хотите более насыщенного шоколадного вкуса - положите какао 3 ложки. Вливаем 2 стакана молока и снова хорошо размешиваем. Затем отливаем 1 стакан смеси - на пропитку готового кекса.

  • Шаг 3 В оставшееся тесто добавляем два стакана муки с разрыхлитетем. Получается жидкое тесто, как на блины. Муку добавлять не надо, кекс от этого утратит свою мягкость.

    В оставшееся тесто добавляем два стакана муки с разрыхлитетем. Получается жидкое тесто, как на блины. Муку добавлять не надо, кекс от этого утратит свою мягкость.

  • Шаг 4 Смазываем форму маслом и выливаем тесто в форму. У моей диаметр 30 см. Если вы очень уважаете свою духовку, будьте готовы, что кекс при выпечке может увеличиться втрое. В моей, скромной, "растет" примерно в 2 раза. Выпекаем в разогретой духовке 25 минут. Горячий кекс нарезаем на порционные куски и заливаем пропиткой.

    Смазываем форму маслом и выливаем тесто в форму. У моей диаметр 30 см. Если вы очень уважаете свою духовку, будьте готовы, что кекс при выпечке может увеличиться втрое. В моей, скромной, "растет" примерно в 2 раза. Выпекаем в разогретой духовке 25 минут. Горячий кекс нарезаем на порционные куски и заливаем пропиткой.

  • Шаг 5 Запах при выпечке стоит обалденный, поэтому дожидаться полного отывания нету сил! Начинаем пробовать! С мороженым... Или со сливками... Но, если честно, мы едим его просто так!

    Запах при выпечке стоит обалденный, поэтому дожидаться полного отывания нету сил! Начинаем пробовать! С мороженым... Или со сливками... Но, если честно, мы едим его просто так!

Оценить538
0

Автор рецепта

Светлана А.Светлана А.,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • A
    aisyluzar92

    Кажется в этом рецепте не верное количество муки, в описание написано как на блины а по итогу густое получается( наверное здесь нужен 1 стакан муки а не 2

    • Таня Индейкина
      Таня Индейкина

      Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусный и быстрый в приготовлении!😊

      • ID
        ivan.davidov.1976

        Дд, подскажите, после того,как выливаем пропитку, кекс нужно снова в духовку поставить?

        • Madinka
          Madinka

          pooh_lol

          • Вика Егошина
            Вика Егошина

            Смутило количество муки в рецепте. В итоге не пропитался кекс совсем 😔 Либо стакан турецкий под воду, а не наш 250мл, либо я криворук

            Оставить комментарий