+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ягодное лукошко из карамелизированного слоеного теста

Ягодное лукошко из карамелизированного слоеного теста
Ягодное лукошко из карамелизированного слоеного теста
Ягодное лукошко из карамелизированного слоеного теста
Ягодное лукошко из карамелизированного слоеного теста
Ягодное лукошко из карамелизированного слоеного теста
Ягодное лукошко из карамелизированного слоеного теста
Ягодное лукошко из карамелизированного слоеного теста
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Ювелирная тонкость в его приготовлении заключается в пропорциях и гармонии. Тут всего должно быть в меру. Хрустящее, нежно-тающее во рту слоеное тесто, которое благодаря обсыпке сахаром, при выпекании дает карамельную нотку, вкуснейший сливочный крем на основе сыра филадельфия и как завершающий аккорд -  сочные, ароматные ягоды. Ну разве не кроется красота в простоте?! Уверяю вас, такой десерт превращает жизнь в сказку.

Гармонии вам во всем, дорогие едимдомовцы! 

Участник конкурса
Ювелирный подход во всем

Пищевая ценность порции

716
кКал
30%
Белки11 г
Жиры43 г
Углеводы71 г
% от дневной нормы
3 %
8 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для крема
200 г
50 г
4 ст. л.
Основные
по вкусу
по вкусу
6 пластов
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/13

Присыпать рабочую поверхность сахаром.
Присыпать рабочую поверхность сахаром.
На весь экран

шаг 2/13

Положить пласт слоеного теста поверх сахара и тоже присыпать его сахаром.
Положить пласт слоеного теста поверх сахара и тоже присыпать его сахаром.
На весь экран

шаг 3/13

Скатать тесто рулетиком. Раскатывать не нужно.
Скатать тесто рулетиком. Раскатывать не нужно.
На весь экран

шаг 4/13

Разрезать на шайбочки и повторить все с оставшимся тестом.
Разрезать на шайбочки и повторить все с оставшимся тестом.
На весь экран

шаг 5/13

Форму для маффинов смазать сливочным маслом.
Форму для маффинов смазать сливочным маслом.
На весь экран

шаг 6/13

Распределить тесто по формочкам, предварительно раскатав его в кружочек.
Распределить тесто по формочкам, предварительно раскатав его в кружочек.
На весь экран

шаг 7/13

Тесто наколоть вилкой. Каждую формочку прикрыть пекарской бумагой и засыпать углубления фасолью или горохом.
Тесто наколоть вилкой. Каждую формочку прикрыть пекарской бумагой и засыпать углубления фасолью или горохом.
На весь экран

шаг 8/13

Выпекаем при температуре 200° С примерно 10-12 минут до легкого золотистого цвета.
Выпекаем при температуре 200° С примерно 10-12 минут до легкого золотистого цвета.
На весь экран

шаг 9/13

Высыпаем фасоль (аккуратно, она очень горячая), снимаем пекарскую бумагу и ставим опять в духовку на 5-7 минут. Охлаждаем при комнатной температуры.
Высыпаем фасоль (аккуратно, она очень горячая), снимаем пекарскую бумагу и ставим опять в духовку на 5-7 минут. Охлаждаем при комнатной температуры.
На весь экран

шаг 10/13

Пока корзиночки остывают, готовим крем. Для этого соединяем крем-чиз, сахарную пудру и сливочное масло комнатной температуры. Количество сахарной пудры регулируйте в зависимости от предпочтений.
Пока корзиночки остывают, готовим крем. Для этого соединяем крем-чиз, сахарную пудру и сливочное масло комнатной температуры. Количество сахарной пудры регулируйте в зависимости от предпочтений.
На весь экран

шаг 11/13

Взбиваем все миксером до однородного состояния.
Взбиваем все миксером до однородного состояния.
На весь экран

шаг 12/13

Остывшие корзиночки заполняем кремом. У меня их вышло 12 штук.
Остывшие корзиночки заполняем кремом. У меня их вышло 12 штук.
На весь экран

шаг 13/13

Украшаем ягодами. Охлаждаем немного в холодильнике (если устоите). Перед подачей присыпаем сахарной пудрой.
Украшаем ягодами. Охлаждаем немного в холодильнике (если устоите). Перед подачей присыпаем сахарной пудрой.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Любовь
Любовь
5 лет назад

Красиво и вкусно💐

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
Любовь,

Спасибо, Люба! 🌹😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад

Наташенька, милейшие пироженки!😍😋💖🍀

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
ღ Юляღ,

Юленька, спасибо! 💐💗

Мальва
Мальва
5 лет назад

Гармония, это точно, и красота😊😍😘

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
Мальва,

Леночка, спасибо! 💐💗 Угощайся на здоровье! 😋

Марина Z.
Марина Z.
5 лет назад

Просто суперский десерт: легкий, не затратный по времени и очень-очень вкусный😇😍💖

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
Марина Z.,

Мариночка, да, вкуснятина неимоверная! 💐 💗 Спасибо за отзыв! 🌺🌺🌺

Натали*Лали
Натали*Лали
5 лет назад

Прекрасный десерт!Остаюсь здесь😍💖💖💖

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
Натали*Лали,

Натали, огромное спасибо за голос! 🌹 😘 Угощайся пирожными на здоровье! 😋 💖

Показать еще комментарии