Творожный кекс
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю Вам попробовать очень вкусный кекс! Готовится быстро, легко и ингредиенты очень доступные. Готовьте только сразу двойную порцию, а то будет мало...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар250г
- творог 5%150г
- яйца куриные3шт.
- пшеничная мука250г
- сода0.2ч. л.
- разрыхлитель0.3ч. л.
- сливочное масло50г
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы111г37.00% от дневной нормы
- Калории662кКал27.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Если творог зерновой, измельчаем его в блендере или протираем через сито. - Шаг 1
Размягченное сливочное масло взбиваем со 150 гр сахара (пока сахар не растворится). - Шаг 2
К взбитой массе добавляем творог и взбиваем, все должно хорошо перемешаться. - Шаг 3
Отдельно взбиваем яйца с оставшимся сахаром, взбиваем минут 7-10. - Шаг 4
К яйцам, взбитым с сахаром, добавляем муку, соду и разрыхлитель. И слегка взбиваем.И соединяем с творожной массой. - Шаг 5
Тесто получится густым. Выкладываем его в форму, смазанную маслом, и разравниваем лопаточкой. Выпекаем при 170С около 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить зубочисткой. - Шаг 6
Простите за такое фото, но не успела сфотографировать весь кекс, т.к. он "улетел", еле остыв. Как кекс полностью остынет, посыпаем его сахарной пудрой и украшаем по желанию. Приятного чаепития!
Оценить533
0