Творожный кекс

Творожный кекс

Время приготовления 1 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю Вам попробовать очень вкусный кекс! Готовится быстро, легко и ингредиенты очень доступные. Готовьте только сразу двойную порцию, а то будет мало... 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы111г
    37.00% от дневной нормы
  • Калории662кКал
    27.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Если творог зерновой, измельчаем его в блендере или протираем через сито.
    Если творог зерновой, измельчаем его в блендере или протираем через сито.
  • Шаг 1 Размягченное сливочное масло взбиваем со 150 гр сахара (пока сахар не растворится).
    Размягченное сливочное масло взбиваем со 150 гр сахара (пока сахар не растворится).
  • Шаг 2 К взбитой массе добавляем творог и взбиваем, все должно хорошо перемешаться.
    К взбитой массе добавляем творог и взбиваем, все должно хорошо перемешаться.
  • Шаг 3 Отдельно взбиваем яйца с оставшимся сахаром, взбиваем минут 7-10.
    Отдельно взбиваем яйца с оставшимся сахаром, взбиваем минут 7-10.
  • Шаг 4 К яйцам, взбитым с сахаром, добавляем муку, соду и разрыхлитель. И слегка взбиваем.И соединяем с творожной массой.
    К яйцам, взбитым с сахаром, добавляем муку, соду и разрыхлитель. И слегка взбиваем.И соединяем с творожной массой.
  • Шаг 5 Тесто получится густым. Выкладываем его в форму, смазанную маслом, и разравниваем лопаточкой. Выпекаем при 170С около 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить зубочисткой.
    Тесто получится густым. Выкладываем его в форму, смазанную маслом, и разравниваем лопаточкой. Выпекаем при 170С около 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить зубочисткой.
  • Шаг 6 Простите за такое фото, но не успела сфотографировать весь кекс, т.к. он "улетел", еле остыв. Как кекс полностью остынет, посыпаем его сахарной пудрой и украшаем по желанию. Приятного чаепития!
    Простите за такое фото, но не успела сфотографировать весь кекс, т.к. он "улетел", еле остыв. Как кекс полностью остынет, посыпаем его сахарной пудрой и украшаем по желанию. Приятного чаепития!
Оценить533
0

Автор рецепта

ЕленаЕлена,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Лорочка
    Лорочка

     Кекс очень-очень вкусный! Муж съел ровно половину даже не дожидаясь пока он остынет pooh_lol Мне очень понравился кекс, он очень нежный, воздушный, ну просто вкуснятина 😍 я еще изюма туда положила, так вообще нямка. В общем однозначно будем готовить еще, спасибо за рецепт 💐

    • Елена-Шоколад
      Елена-Шоколад

       Очень милое фото. Такое снежное и структуру кекса хорошо видно. Вкусно и быстро получилось!

      • Т
        Т

         Такой пышный,конечно,"улетит"!)))) 😆😍😇

        • Мальва
          Мальва

           Пористая структура смотрится интересно, вкусно, это точно🌷🍀:four_leaf

          • Марина Z.
            Марина Z.

             Очень люблю творожную выпечку, вообще все, что с творогом обожаю)). Леночка, кексик выше всяких похвал - пышный, смачный😍💖

            Оставить комментарий