+ 1000
+ 1000

Нежнейший пирог с рикоттой

Нежнейший пирог с рикоттой
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт из интерента. Пирог нежнейший! Идеальный: очень вкусный, пышный, ароматный, в меру влажный, в меру сладкий. Цитирую свою маму: "проглатывается незаметно". Так что одним кусочком не ограничишься! :) Очень рекомендую! Для начинки подойдут любые спелые фрукты. Автор рекомендует персики и абрикосы, добавив тесто миндальной эссенции. У меня же были бананы.

 

Пищевая ценность порции

302
кКал
12%
Белки8 г
Жиры14 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
80 мл
1 упаковка
1 щепотка
по вкусу
2 шт.
250 г
150 г
300 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Поставить духовку разогреваться до 180 градусов. Рикотту протереть сквозь сито.
Поставить духовку разогреваться до 180 градусов. Рикотту протереть сквозь сито.
На весь экран
Просеять муку с разрыхлителем.
Просеять муку с разрыхлителем.
На весь экран
Яйца с сахаром взбить добела, добавить к ним оливковое масло, соль, натертую мелко цедру лимона, муку и рикотту. Тщательно вымешать. Тесто не должно быть жидким, но и не совсем плотным.
Яйца с сахаром взбить добела, добавить к ним оливковое масло, соль, натертую мелко цедру лимона, муку и рикотту. Тщательно вымешать. Тесто не должно быть жидким, но и не совсем плотным.
На весь экран
Форму (я брала разъемную 21 см) смазать маслом (дно я еще застелила пергаментом), выложить тесто, разровнять его и аккуратно вдавить порезанные некрупными дольками фрукты (у меня бананы).
Форму (я брала разъемную 21 см) смазать маслом (дно я еще застелила пергаментом), выложить тесто, разровнять его и аккуратно вдавить порезанные некрупными дольками фрукты (у меня бананы).
На весь экран
Поставить в разогретую духовку примерно 1 час. Пирог хорошо поднимается и источает обалденный аромат. Готовность проверить шпажкой.
Поставить в разогретую духовку примерно 1 час. Пирог хорошо поднимается и источает обалденный аромат. Готовность проверить шпажкой.
На весь экран
Вынуть из духовки и желательно остудить перед извлечением из формы и подачей. Пирог исчезает моментально и полностью оправдывает свой эпитет. Приятного аппетита и радуйте своих близких!
Вынуть из духовки и желательно остудить перед извлечением из формы и подачей. Пирог исчезает моментально и полностью оправдывает свой эпитет. Приятного аппетита и радуйте своих близких!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Отправить
eshatilova
eshatilova
4 месяца назад

Готовлю его уже третий раз. Объедение! Съедаем в один присест. Спасибо за рецепт!

viktorin.83
viktorin.83
4 месяца назад

Не пирог, а кусок говна! Хуже в жизни не было! Кусок теста, выкинутые деньги! Спасибо!

Zhanna Muravyova
Zhanna Muravyova
11 месяцев назад

Хуже,в жизни не пробовала

budko27
budko27
1 год назад

Пирожок действительно очень нежный. Я не добавляла цедру лимона, а из фруктов была только замороженная клюква. Ну ооооооочень вкусно!Спасибо за рецепт!

ship2101
ship2101
2 года назад

Добрый день. Люблю кексы творожные. Искала рецепт, очень довольна))) Спасибо🌟🌸🌺🌹🍮🌱

Победа
Победа
2 года назад
ship2101,

На здоровье!😊

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.