+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Нежнейший пирог с рикоттой

Нежнейший пирог с рикоттой
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт из интерента. Пирог нежнейший! Идеальный: очень вкусный, пышный, ароматный, в меру влажный, в меру сладкий. Цитирую свою маму: "проглатывается незаметно". Так что одним кусочком не ограничишься! :) Очень рекомендую! Для начинки подойдут любые спелые фрукты. Автор рекомендует персики и абрикосы, добавив тесто миндальной эссенции. У меня же были бананы.

 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
80 мл
1 пакет
1 щепотка
по вкусу
2 шт.
250 г
150 г
300 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
239178 ed4 square150
231301 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Поставить духовку разогреваться до 180 градусов. Рикотту протереть сквозь сито.
Поставить духовку разогреваться до 180 градусов. Рикотту протереть сквозь сито.
На весь экран
шаг 2
Просеять муку с разрыхлителем.
Просеять муку с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 3
Яйца с сахаром взбить добела, добавить к ним оливковое масло, соль, натертую мелко цедру лимона, муку и рикотту. Тщательно вымешать. Тесто не должно быть жидким, но и не совсем плотным.
Яйца с сахаром взбить добела, добавить к ним оливковое масло, соль, натертую мелко цедру лимона, муку и рикотту. Тщательно вымешать. Тесто не должно быть жидким, но и не совсем плотным.
На весь экран
шаг 4
Форму (я брала разъемную 21 см) смазать маслом (дно я еще застелила пергаментом), выложить тесто, разровнять его и аккуратно вдавить порезанные некрупными дольками фрукты (у меня бананы).
Форму (я брала разъемную 21 см) смазать маслом (дно я еще застелила пергаментом), выложить тесто, разровнять его и аккуратно вдавить порезанные некрупными дольками фрукты (у меня бананы).
На весь экран
шаг 5
Поставить в разогретую духовку примерно 1 час. Пирог хорошо поднимается и источает обалденный аромат. Готовность проверить шпажкой.
Поставить в разогретую духовку примерно 1 час. Пирог хорошо поднимается и источает обалденный аромат. Готовность проверить шпажкой.
На весь экран
шаг 6
Вынуть из духовки и желательно остудить перед извлечением из формы и подачей. Пирог исчезает моментально и полностью оправдывает свой эпитет. Приятного аппетита и радуйте своих близких!
Вынуть из духовки и желательно остудить перед извлечением из формы и подачей. Пирог исчезает моментально и полностью оправдывает свой эпитет. Приятного аппетита и радуйте своих близких!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Kateryna  Pasochna
Kateryna Pasochna
24.06.2017 05:19:07

Спасибо большое! Рецепт великолепный, быстро и вкусно! Заменила банан на курагу, финик и дробленый арахис. Кекс объедение! Уже сестре рецепт переслала!

kseshka
kseshka
20.10.2016 10:32:06

Получился действительно очень нежный пирожок и хорошо поднялся, но пришлось закрыть сверху фольгой на последние 20 минут готовки, уже стал слишком румяный

Светлана А.
Светлана А.
08.01.2016 18:02:08

Действительно пышный, нежный, ароматный пирог - все, как описано! Даже не ожидала, что настолько хорошо получится. Часа для выпечки, правда, для него многова-то, у меня за 40 минут был готов, подгорел даже чуток. Рецепт очень хороший, буду рекомендовать друзьям. Спасибо!

Победа
Победа
16.01.2016 08:01:53
Светлана А.,

Светлана! Очень рада, что все получилось!! Спасибо за отзыв и отчет!🌹🌹🌹 А время приготовления..... Наверное разные духовки делают свое дело)))😆😆😉

Наталия
Наталия
04.05.2015 12:30:59

Большое спасибо за рецепт! Использовала кусочки очищенной груши. Пирог получился действительно нежнейший, очень вкусный. "Растаял" незаметно 😊 pooh_lol

Победа
Победа
07.05.2015 16:23:53
Наталия,

Наташа, уверена, что с грушей получилось отменно!! Спасибо за отзыв!!💖🌹

Яна
Яна
28.04.2015 21:15:23

Хороший пирожок! 🌺

Победа
Победа
29.04.2015 12:57:06
Яна ,

Спасибо, Яночка!!😘😘😘

Показать еще комментарии