Льняные хлебцы с изюмом и морковкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эти хлебцы очень хорошо подходят для завтрака или для легкого перекуса. Они низкокалорийны, в меру сладкие, содержат только натуральные компоненты и к тому же очень вкусные и ароматные! Мне кажется, для худеющих этот рецепт - просто находка! Вместо (или кроме) изюма сюда можно добавить сушеную черную смородину.
Время приготовления указано без учета времени на сушку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1шт.
- изюм0.5стакан
- апельсиновый сок свежевыжатый0.5стакан
- корица молотая0.8ч. л.
- льняное семя1стакан
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры80г100.00% от дневной нормы
- Углеводы132г44.00% от дневной нормы
- Калории1325кКал55.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Изюм замочить в холодной воде на 30 минут, затем воду слить, а изюм просушить. - Шаг 1
Лен измельчить в кофемолке, затем смешать его с корицей. - Шаг 2
Морковку (среднюю) очистить и натереть на крупной терке. Выжать сок из апельсина. У меня был очень сочный апельсин, но сока получилось чуть меньше, чем полстакана, поэтому я разбавила его водой до нужного объема. Это не страшно, т.к. все равно в тесто нужно будет добавлять воду. Я еще положила цедру 1/2 апельсина. - Шаг 3
Смешать все ингредиенты в миске, постепенно добавляя воду. Нужно, чтобы масса получилась средней плотности. Лен очень хорошо впитывает воду, поэтому не бойтесь подливать ее. Готовое тесто размазать на листе дегидратора, предварительно выстеленного бумагой для выпечки. Сушить около 4 часов при температуре 40 градусов на одной стороне, затем перевернуть и досушить до готовности. Также можно сушить в духовке на самой маленькой температуре и с приоткрытой дверцей. Готовые хлебцы нарезать и подавать. - Шаг 4
Приятного аппетита!
Оценить536
0