Песто из черемши с грецким орехом
Описание рецепта
Это необычное изумрудное песто подходит не только для мяса, дичи, птицы в любых видах, но также и для супов-пюре и брускетт.
Несколько капель песто поверх стейка, прожаренного на гриле, заменят целый ансамбль из специй, зелени и масла...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук зеленый1пучок
- сыр твердый100г
- оливковое масло Extra Virgin70мл
- грецкие орехи рубленые1горсть
- соль1щепотка
- черемша1пучок
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры117г146.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории1220кКал50.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Черемшу помыть и обсушить.
- Шаг 1
Орехи почистить и порубить.
- Шаг 2
Положить в чашу блендера черемшу, зеленый лук и орехи. Влить масло и измельчить.
- Шаг 3
Затем добавить сыр (желательно пармезан, но можно взять и другой твердый сыр) и еще раз хорошо измельчить. Приправить солью по вкусу (при необходимости)
Песто отлично хранится в холодильнике в стеклянной банке на протяжении одного месяца. Единственное условие - соус всегда должен быть покрыт маслом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Решила к Пасхе печь кулич на манке: вроде забытый ингредиент — а сделал выпечку воздушной, как облачко
Чем удивить гостей без мяса? Карри из цветной капусты и картофеля — всегда успех
Никто не догадается, из чего они: "сырники" делаю из остатков манной каши — вкуснятина неимоверная и никаких комочков
Комментарии
13Вика, я с отчетом. Готовила к рыбке, мы ее пекли на костре. А потом в этом песто обваляла печенку и запекла в духовке. Очень вкусно! Спасибо!😇
😃ОЧЕНЬ АКТУАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК....спасибо огромное за идею исполнения... это букетик витаминов....😍😘🐾💐🐾🌸🐾🌺🐾
Изумительно😍, изумрудно😍
ой, хочу))))!!!! Где бы раздобыть черемши...😒
Шепчу тебе: всего однажды делала песто. Было вкусно. Но потом я нашла шикарный магазинный вариант, и с тех пор покупаю только его. Но у этого варианта совсем другой цвет, не такой яркий. А весной так хочется сочной зелени) Нужно пробовать. Да и срок годности меня очень даже устраивает) Хотя, чего я болтаю.... Где же это видано, чтобы такая баночка целый месяц в холодильнике простояла? 😘