Пончики «суфганиет» из духовки
Описание рецепта
Суфганиет - пончики, которые в Израиле принято готовить к еврейскому празднику Ханука. Чаще всего эти пончики жарят в раскаленном масле
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар50г
- вода180мл
- яйца куриные крупные2шт.
- растительное масло рафинированное30мл
- мука500г
- сахар ванильный10г
- соль0.5ч. л.
- джем100г
- дрожжи свежие25г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы91г30.33% от дневной нормы
- Калории513кКал21.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать дрожжи, сахар и слегка теплую воду.
- Шаг 1
Добавить яйца, масло, ванильный сахар.
- Шаг 2
Постепенно всыпать муку и соль.
- Шаг 3
Замесить гладкое и однородное тесто.
- Шаг 4
Переложить тесто в смазанную маслом чашку, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 30 минут. Тесто увеличится вдвое.
- Шаг 5
На подпыленный мукой стол выложить тесто и разделить его на 12 частей. Сформировать шарики, выложить их на застеленный пергаментом противень, накрыть пленкой и оставить тесто на 30-45 минут до увеличения вдвое.
- Шаг 6
...
- Шаг 7
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пончики 15-18 минут до румяного цвета.
- Шаг 8
Затем охладить пончики на противне и начинить их джемом.
- Шаг 9
Посыпать сахарной пудрой.
- Шаг 10
Приятного чаепития!