Пончики «Суфганиет» из духовки
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Суфганиет - пончики, которые в Израиле принято готовить к еврейскому празднику Ханука. Чаще всего эти пончики жарят в раскаленном масле (и я обязательно попробую их приготовить), а известный израильский кондитер Мики Шемо предлагает печь их в духовке. Скажу я вам, пончики эти бесподобные! Нежнейшие, невесомые булочки! Их можно кушать и без джема, настолько они самодостаточны! Очень вам рекомендую!
Пищевая ценность порции
512
кКалл
21%
| Белки | 15 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 91 г |
% от дневной нормы
4 %
2 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 50 г |
| 180 мл |
| 2 шт. |
| 30 мл |
| 500 г |
| 10 г |
| ½ ч. л. |
| 100 г |
| 25 г |
фотоотчеты к рецепту14
еще 10
На весь экран
шаг 1/11
Смешать дрожжи, сахар и слегка теплую воду.
На весь экран
шаг 2/11
Добавить яйца, масло, ванильный сахар.
На весь экран
шаг 3/11
Постепенно всыпать муку и соль.
На весь экран
шаг 4/11
Замесить гладкое и однородное тесто.
На весь экран
шаг 5/11
Переложить тесто в смазанную маслом чашку, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 30 минут. Тесто увеличится вдвое.
На весь экран
шаг 6/11
На подпыленный мукой стол выложить тесто и разделить его на 12 частей. Сформировать шарики, выложить их на застеленный пергаментом противень, накрыть пленкой и оставить тесто на 30-45 минут до увеличения вдвое.
На весь экран
шаг 7/11
...
На весь экран
шаг 8/11
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пончики 15-18 минут до румяного цвета.
На весь экран
шаг 9/11
Затем охладить пончики на противне и начинить их джемом.
На весь экран
шаг 10/11
Посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 11/11
Приятного чаепития!
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Тесто -пух!Использовала не сухие дрожжи.Тесто поднялось.Пончики получились лёгкими.. Остудила и полила глазурью.Начинка по желанию каждого члена семьи.Крем ,джем,конфитюр.Спасибо за рецепт быстрого приготовления пончиков .
Отлично вышло! Масло положила оливковое. А начинила пончики перед выпеканием. Подходили недолго, испеклись быстро. Получились, как пух! Хорошо, что сахара 50 гр, т.к. джем у меня сладкий и могло выйти уж чересчур празднично ))). Спасибо за рецепт!
замечательно!
Авторка сама пробовала или ,таки, просто в теории написала этой грамовки хватает лишь на тесто как сметана. пачкк муки кг
Отличный рецепт. Доступный набор продуктов и очень вкусно. Пекла уже много раз-всегда получались!
Боженьки... Они безумно вкусные!!!! Правда надо было вытащить их на мин 5 раньше. Но я все равно не удержалась и в 10 часов ночи съела маленькую))) Они так пахнут!!!
Спасибо!!!
ой, я так рада! спасибо ,что приготовтили !