+ 1000
+ 1000

Ванильные снежки

Ванильные снежки
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Я безумно боялась этого рецепта и все время откладывала его приготовление.Оказалось, глаза боятся, а руки делают

Этот десерт очень легкий, хоть и сладкий, и очень подойдет даже для лета.

Участник конкурса
Ваш летний слим-рецепт
Пищевая ценность порции
306
кКалл
13%
Белки10 г
Жиры9 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 мл
150 г
2 ч. л.
2 г
4 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Взбить охлажденные белки. Перед завершением взбивания добавить 50 грамм сахарной пудры.
Взбить охлажденные белки. Перед завершением взбивания добавить 50 грамм сахарной пудры.
На весь экран
шаг 2/3
Молоко довести до кипения, убавить нагрев, чтобы не было никаких признаков кипения. С помощью двух столовых ложек сформовать "кнели" из белка и аккуратно опускать их в молоко, чтобы они не касались друг друга.Аккуратно переворачивать их ложкой, только после фиксации каждой стороны. Выложить снежки на сито.
Молоко довести до кипения, убавить нагрев, чтобы не было никаких признаков кипения. С помощью двух столовых ложек сформовать "кнели" из белка и аккуратно опускать их в молоко, чтобы они не касались друг друга.Аккуратно переворачивать их ложкой, только после фиксации каждой стороны. Выложить снежки на сито.
На весь экран
шаг 3/3
Растереть желтки с оставшейся сахарной пудрой, ванилином и крахмалом. Тонкой струйкой влить в массу горячее процеженное молоко, в котором варились снежки. Фотографию я не сделала, т.к не могла оставить желтки без присмотра, чтобы они не свернулись. Вернуть смесь на плиту на маленький огонь, дождаться пока смесь нагреется и загустеет. Снежки выложить в блюдо и залить ванильным соусом. Подавать охлажденным. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Да, я тоже такой помню, уже у Танечки видела! 😃😍 Очень нежно!💗😋

Ольга
Ольга
5 лет назад
ВикторияS,

теперь и я посмотрела😉 нежно и воздушно💐

Ксения П
Ксения П
5 лет назад

Помню этот рецепт готовила Танюша, http://www.edimdoma.ru/retsepty/63367-sup-krem-so-snezhkami-lumepallisupp 😋

Ольга
Ольга
5 лет назад
Ксения П,

увидела)))😊🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Вкусняцкий супчик! 😊 Я готовила такой! 😉🌻

Ольга
Ольга
5 лет назад
ТатьянаS,

да,вкусненький😌

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
5 лет назад

Очень нежно!Я бы даже назвала"ванильное облако"pooh_lol

Ольга
Ольга
5 лет назад
Екатерина Корженевская,

Ага,Катюш,точно😌😉

Светлана
Светлана
5 лет назад

Кушала такие в детстве и успешно о них забылаpooh_lol Спасибо, попробую дочке предложить💐

Ольга
Ольга
5 лет назад
Светлана,

На здоровье))Детки мои с удовольствием съели🌷

Показать еще комментарии