Отбивная с сюрпризом
Описание рецепта
Эта отбивная отлично подойдет для романтического ужина.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вино белое1ст. л.
- соль1ч. л.
- перец черный свежемолотый0.5ч. л.
- оливковое масло2мл
- изюм2ст. л.
- орегано сушеный0.5ч. л.
- мясо на косточке2кг
Пищевая ценность
- Белки120г133.33% от дневной нормы
- Жиры153г191.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории1898кКал79.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом, хорошо потереть.
- Шаг 1
Сделать в мясе кармашки.
- Шаг 2
В ступке смешать мелко нарезанный зеленый орегано, если нет замените сушенным, порезанный изюм, вино, щепотку соли и 1/2 ст. л. оливкового масла.
- Шаг 3
Вложить начинку в мясо и обжарить на раскаленной сковороде постоянно переворачивая, чтоб мясо подрумянилось с двух сторон одинаково. Можете при желании еще отправить на минут 15 в разогретую духовку.
- Шаг 4
Подавать с овощами. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мои самые удачные комбинации для овсянки: ешь и радуйся каждый день
Диетолог Мухина раскрыла 9 правил полезной пиццы: сделать любимую закуску диетической просто
Захотелось сладкого — готовлю яблоко с творогом: десерт за 10 минут "перебивает" тягу к шоколадкам
Комментарии
13Супер мяско и как овощи поданы-понравилось))) 😌😎🌿
Очень аппетитно😋💗
Очень "мужской" рецепт! 😋 pooh_lol Столько мяса, да еще сюрприз...
У нас жара спала и сразу мяса захотелось 😄 Ириш, угости кусочком 😋💖
оч.вкусно Ирочка😋ужин удался😍