+ 1000
+ 1000

Легкий салат со свекольными листьями и сырыми шампиньонами

Легкий салат со свекольными листьями и сырыми шампиньонами
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Салатик импровизированный, из того, что растет у меня в огороде и есть в холодильнике, но он оказался настолько вкусным, что я сделала еще одну порцию для себя! Шампиньоны решила добавить сырыми, ведь они так еще полезнее, оказывается фосфора в них, больше даже чем в рыбе, а калорийность настолько мала 27 ккал на 100 г продукта, что их можно использовать в любых диетах и не лишать себя необходимых природных белков. Тем более в них нет жиров и сахара совсем. Еще я прочла,что шампиньоны прекрасно снимают усталость и головные боли, а еще препятствуют старению кожи. Но имейте ввиду, это касается только выращенных вне леса грибов, а в специальных помещениях, и покупать их нужно только в проверенных местах с документами. Ни в коем случае нельзя употреблять детям!

Участник конкурса
Ваш летний слим-рецепт
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
253
кКалл
10%
Белки15 г
Жиры18 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ч. л.
1 пучок
1 горсть
50 г
1 стебель
1 зубчик
1 ст. л.
⅓ ч. л.
1 щепотка
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Шампиньоны порезать пластинками.
Шампиньоны порезать пластинками.
На весь экран
шаг 2/7
Листья свеклы и шпинат выложить на тарелку, посыпать лучком и стеблями листьев свеклы, выложить сверху грибы.
Листья свеклы и шпинат выложить на тарелку, посыпать лучком и стеблями листьев свеклы, выложить сверху грибы.
На весь экран
шаг 3/7
Затем порезать кубиками творог и выложить сверху.
Затем порезать кубиками творог и выложить сверху.
На весь экран
шаг 4/7
Смешать масло, измельченный чеснок, горчицу и орегано, можно при желании посолить. Добавить несколько капель лимонного сока.
Смешать масло, измельченный чеснок, горчицу и орегано, можно при желании посолить. Добавить несколько капель лимонного сока.
На весь экран
шаг 5/7
Полить салат заправкой.
Полить салат заправкой.
На весь экран
шаг 6/7
Подавать к столу!
Подавать к столу!
На весь экран
шаг 7/7
А это моя вторая порция!
А это моя вторая порция!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Марина Z.
Марина Z.
4 года назад

Отличный салат, но грибочки я бы все же пассировала немного. 🍀

Натали М
Натали М
4 года назад
Марина Z.,

Мариш,спасибо😃с пассироваными,было бы тоже вкусно😋🍄

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Наташа,салатик 🍀 мне полностью по душе 😇...,а то,что грибы сырые, 😉 так люблю эксперименты))) 😄

Натали М
Натали М
4 года назад
ТатьянаS,

Танюш,спасибо тебе огромное! рада,что тебе по вкусу😘😍🌹

Апрель
Апрель
4 года назад

вот не ела я сырых шампиньонов либо маринованные,либо готовые😊😋

Натали М
Натали М
4 года назад
Апрель,

Я впервые попробовала,когда моя невестка сделала бутерброды с маслом,огурцом и пластинками шампиньона на белом хлебе,очень вкусно получилось,с тех пор,иногда готовлю с сырыми😃

marysa
marysa
4 года назад

Один раз в жизни я ела салатик с сырыми шампиньонами в ИКЕЯ... давно было...😊 Но там не было ни какого соуса и соответсвенно вкуса)pooh_lol
А у тебя еще и с творожком и моими любимыми листиками свеклы!😍😍 Обязательно поробую, на вс 100% уверенна. что очень вкусно!🌹

Натали М
Натали М
4 года назад
marysa,

Марусь,ты права,грибочки свежие,они как губка,впитывают все ароматы и маринады. У меня впитал аромат и вкус заправки,лимонный сок очень подошел😋Спасибо огромное,рада что ты оценила

Ксения П
Ксения П
4 года назад

Я пришла на твой аппетитнейший салатик!!!😘💖 Угостишь?

Натали М
Натали М
4 года назад
Ксения П,

Ксюнечка,дружочек мой,конечно угощу😃😍спасибо тебе,моя хорошая😘💖

Показать еще комментарии
перейти к шагам