+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Кебабы в овощах по-турецки

Кебабы в овощах по-турецки
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 
Пищевая ценность порции
432
кКалл
18%
Белки25 г
Жиры31 г
Углеводы15 г
% от дневной нормы
6 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для фарша
1 шт.
1 горсть
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
Для заливки
100 г
100 г
Основные
3 шт.
3 шт.
1 шт.
3 шт.
4 ст. л.
600 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Подготовить овощи: у кабачков и баклажанов отрезать кончики, оставив на плодоножке по 15 см овощей. Разрезать их вдоль на тонкие пластины.
Подготовить овощи: у кабачков и баклажанов отрезать кончики, оставив на плодоножке по 15 см овощей. Разрезать их вдоль на тонкие пластины.
На весь экран
шаг 2/11
На несколько минут поместить овощи в кипящую подсоленную воду (соль по вкусу). Вынуть, дать стечь воде и охладить.
На несколько минут поместить овощи в кипящую подсоленную воду (соль по вкусу). Вынуть, дать стечь воде и охладить.
На весь экран
шаг 3/11
Обрезки кабачков и баклажанов измельчить и обжарить.
Обрезки кабачков и баклажанов измельчить и обжарить.
На весь экран
шаг 4/11
Приготовить фарш, добавив к мясу специи, соль, яйцо, зелень и половину измельченных обжаренных кабачков и баклажанов.
Приготовить фарш, добавив к мясу специи, соль, яйцо, зелень и половину измельченных обжаренных кабачков и баклажанов.
На весь экран
шаг 5/11
Помидоры и болгарский перец нарезать тонкими пластинкам.
Помидоры и болгарский перец нарезать тонкими пластинкам.
На весь экран
шаг 6/11
Сделать кебабы: между пластинами баклажанов и кабачков уложить фарш, помидоры и перец. Положить их в сковороду на вторую половину обжаренных овощей. Сверху положить оставшиеся помидоры и перец.
Сделать кебабы: между пластинами баклажанов и кабачков уложить фарш, помидоры и перец. Положить их в сковороду на вторую половину обжаренных овощей. Сверху положить оставшиеся помидоры и перец.
На весь экран
шаг 7/11
Сделать заливку, смешав майонез с соусом чили.
Сделать заливку, смешав майонез с соусом чили.
На весь экран
шаг 8/11
Выложить заливку на кебабы и запекать их в духовке минут 35-40.
Выложить заливку на кебабы и запекать их в духовке минут 35-40.
На весь экран
шаг 9/11
На выходе получается вот так...
На выходе получается вот так...
На весь экран
шаг 10/11
или так.
или так.
На весь экран
шаг 11/11
И в разрезе... Приятного аппетита!
И в разрезе... Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Vici
Vici
5 лет назад

наверное, рецепт неплохой.... 🌺
но отношение к турецкой кухне замечено не было.... майонез в заливке и фарш из индейки - Вы думаете это в турецких традициях?! 😳

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Танюша,как здорово фарш в овощах...всё пропитывается,вкусно! 😉🌻

tatyana
tatyana
5 лет назад
ТатьянаS,

Да, ооооочень сочно!pooh_lol🌹

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Как вкусно и сочно!!!👌😋😋😋😃

tatyana
tatyana
5 лет назад
ВикторияS,

Так и было! Уже съелиpooh_lolpooh_lolpooh_lol

marysa
marysa
5 лет назад

Танечка, какой интересный способ приготовления!😍😍😍

tatyana
tatyana
5 лет назад
marysa,

Мне тоже понравился способ! СПАСИБО!💖🌴🌴🌴

Апрель
Апрель
5 лет назад

чудесные кебабы с овощами😍

tatyana
tatyana
5 лет назад
Апрель,

Спасибо, Алечка!💖

Показать еще комментарии