+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Клубничный мусс с белым шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
35776
5
Реклама

Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной

Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Приготовление
12 часов и 40 минут
Рецепт на:
5персон
 

ОПИСАНИЕ

Всем нравится шоколад, ну почти всем, но не кому не хочется толстеть. Предлагаю вам рецепт не очень калориийного шоколадного мусса. В этом рецепте я использую свежую клубнику, мяту и листья вербены "в ингредиентах её нет" (она даёт лимонный вкус, плюс действует как успокоительное).

Участник конкурса
Ваш летний слим-рецепт

Пищевая ценность порции

212
кКал
9%
Белки4 г
Жиры11 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
½ ч. л.
200 мл
1 шт.
10 шт.
1 веточка
2 ч. л.
100 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Поставить сливки на огонь, но не кипятим. Снимаем с огня добавляем шоколад, хорошо перемешать.
Поставить сливки на огонь, но не кипятим. Снимаем с огня добавляем шоколад, хорошо перемешать.
На весь экран

шаг 2/6

Моем и нарезаем клубнику, в кастрюлю кладем вербену 5 сушеных листьев, мяту, добавить клубнику и 1/2 ч. л. сахара, оставить на медленном огне 10 минут, по истечении времени добавляем 1ч. л. агар агар перемешать ещё минуту, оставить остывать. (удалив листья).
Моем и нарезаем клубнику, в кастрюлю кладем вербену 5 сушеных листьев, мяту, добавить клубнику и 1/2 ч. л. сахара, оставить на медленном огне 10 минут, по истечении времени добавляем 1ч. л. агар агар перемешать ещё минуту, оставить остывать. (удалив листья).
На весь экран

шаг 3/6

Разделить белки от желтков, белок взбить до твердых пик и поставить в холодильник, желток добавить в шоколадно сливочное массу, перемешать и поставить на медленный огонь. Добавить агар-агар перемешать варить 2 минуты, остудить до комнатной температуры.
Разделить белки от желтков, белок взбить до твердых пик и поставить в холодильник, желток добавить в шоколадно сливочное массу, перемешать и поставить на медленный огонь. Добавить агар-агар перемешать варить 2 минуты, остудить до комнатной температуры.
На весь экран

шаг 4/6

Соединить с белками, аккуратно перемешать.
Соединить с белками, аккуратно перемешать.
На весь экран

шаг 5/6

На дно сервировочного бокала положить клубнику, сверху шоколадный мусс. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 3 часа минимум. Лучше на ночь.
На дно сервировочного бокала положить клубнику, сверху шоколадный мусс. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 3 часа минимум. Лучше на ночь.
На весь экран

шаг 6/6

Угощайтесь!!!
Угощайтесь!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

И как твои зайцы вытерпели выждать "ночь в холодильнике"!)))) 😄pooh_lol😃

Marga
Marga
5 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lolpooh_lol Ne viterpili, vo kak ti ih znaesh😎, pervuyu pociyu uze cherz chas hrumkali, 😃 ostalnoe spriatot prishlos 😜😜

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Marga ,

Я всё знаю 😆 и всё вижу pooh_lol...интуиция)))) 😇💖😇

Marga
Marga
5 лет назад
ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Клубника со сливками💖 - "классика жанра"👌, необыкновенно вкусное сочетание!💗😋 И белый шоколад сюда очень кстати!😋💐

Marga
Marga
5 лет назад
ВикторияS,

😘😘 Spasibo Viktoriya, ochen priyatno!!!💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Клубника...сливки...шоколад...все очень вкусно😋😋😋

Marga
Marga
5 лет назад
Ирина B&C,

😘😘 Kiiiiwiiii😋

Натали М
Натали М
5 лет назад

Обожаю сочетание клубники со сливками,а у тебя,еще и с белым шоколадом ммм...вкусняшка😋😍

Marga
Marga
5 лет назад
Натали М,

pooh_lolpooh_lol Vse sieli , daze glazom ne morgnuli!!😃 A samoe glavnoe on poluchaetsa ochen nezniy , struktura uuuuum kak krem chantiy, tolko ne rastekaetsa!!!💐

Ирина
Ирина
5 лет назад

Тоже первый раз вербену в приготовлении встречаю! Думаю очень интересно! А главное какой эфект! Слопал десерт и спокоен, поправишься не поправишьсяpooh_lol

Marga
Marga
5 лет назад
Ирина,

💐Спасибо Ирина, вербена очень хорошо подходит для десертов, и у неё очень много целебных свойств,. большой +она выводит токсины из организма и делает вас ZEN. pooh_lolpooh_lol так что думаю 105 кл мы примем 😇ZEN. 💗

Показать еще комментарии