+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожки с творогом, салями и сыром

Пирожки с творогом, салями и сыром
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
16 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень люблю тесто на сметане за его быстроту приготовления. И часто его использую как основу для пиццы. В этот раз мне леньбыло делать пиццу, и я решила поэкспериментировать! И вот что у меня получилось!

Количество пирожков зависит от их размера, в среднем 15-18 штук. Зелень, которую я добавляла к творогу - это петрушка, укроп и зеленый лук.

Участник конкурса
Собираемся на пикник
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 мл
250 г
½ ч. л.
2 щепотки
1 шт.
75 г
Начинка
170 г
2 ст. л.
2 горсти
75 г
75 г
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Муку просеять и перетереть с маслом в крошку. Добавить сметану, соль, разрыхлитель и замесить мягкое тесто. По необходимости добавляете муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам! Убрать тесто в холодильник на 15-20 минут.
Муку просеять и перетереть с маслом в крошку. Добавить сметану, соль, разрыхлитель и замесить мягкое тесто. По необходимости добавляете муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам! Убрать тесто в холодильник на 15-20 минут.
На весь экран
шаг 2
Для начинки. Творог смешать со сметаной, зеленью, солью и перцем.
Для начинки. Творог смешать со сметаной, зеленью, солью и перцем.
На весь экран
шаг 3
Салями, твердый сыр и помидор (крупный) нарезать кубиками.
Салями, твердый сыр и помидор (крупный) нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 4
Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5мм и вырезать формой круги.
Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5мм и вырезать формой круги.
На весь экран
шаг 5
С одной стороны положить начинку: творог, салями, помидоры и сыр.
С одной стороны положить начинку: творог, салями, помидоры и сыр.
На весь экран
шаг 6
Сформировать пирожки. Главное, хорошо защипнуть края, могут разойтись!
Сформировать пирожки. Главное, хорошо защипнуть края, могут разойтись!
На весь экран
шаг 7
Выложить пирожки на противень, застеленный бумагой для выпекания или присыпанный мукой. Смазать их желтком, ещё можно посыпать кунжутом. Выпекать пирожки в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 25-30 минут.
Выложить пирожки на противень, застеленный бумагой для выпекания или присыпанный мукой. Смазать их желтком, ещё можно посыпать кунжутом. Выпекать пирожки в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 25-30 минут.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 9
И хороших выходных!
И хороших выходных!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
03.08.2017 12:10:43

Юля, какая красота! Очень! Как же Вы их так защипываете красиво?!!!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11.08.2017 20:11:46
Natalia_Freitag,

))))Спасибо большое!) Честно, раньше для меня проблема была вот так вот защипать, а потом все же рискнула и в итоге рука уже набита(корявых много было😆)! Так и вареники защипываю, но с этим тестом проще, как по мне - оно более плотное, что ли!) В принципе не сложно......Есть много видео в инете " вареники косичкой", Вот эти пирожки лепились так же!)😉

Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
14.08.2017 11:20:08
ღ Юляღ,

Спасибо, Юлечка! И вкусно и красиво невероятно!!

Юлия
Юлия
12.11.2015 13:30:58

невероятно вкусная начинка для пирожков. Я делаю пирожки из дрожжевого теста. Рецепт стал домашним, любимым. Юля, большое спасибо за такой обалденный рецепт.🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
12.11.2015 13:47:24
Юлия,

Юленька, очень рада, что понравилась начинка.... Я уж сомневалась, что кто-то оценит!😌 Приятно читать! Готовте на здоровье. И спасибо за доверие!)))💖

Победа
Победа
24.05.2015 08:17:44

Эх.... Пирожочки то какие!!!😍😍😍💖😋😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
24.05.2015 10:12:04
Победа,

Румяные....))))))) Викуля, спасибо!)))💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
24.05.2015 00:17:40

Вкусно ты поленилась))) 😋😋😎😋😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
24.05.2015 10:11:20
ТатьянаS,

pooh_lolСпасибо Танечка!)))))
И отдельное спасибо за голос!!!!😘💖 За мои пирожки два котейки голосовали😄😆😍

ТатьянаS
ТатьянаS
24.05.2015 19:21:41
ღ Юляღ,

Ага! 😄 А если сложить моих 🐾 трёх и Юлиных четырёх котов, 😌 то вообще будет банда))) pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
24.05.2015 00:04:25

Юльчик, как ты вкусно "наленилась"!!!😋😄pooh_lol Очень аппетитные пирожочки получились!💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
24.05.2015 10:09:20
ВикторияS,

pooh_lolДа, вот такая я лентяйка!😜
Спасибо Викуша!!!💖🌺

Показать еще комментарии