Шоколадное печенье
Описание рецепта
Рецептов приготовления печенья огромное количество
Надеюсь идея Вам понравится!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- сахарная пудра100г
- какао-порошок30г
- яичные желтки2шт.
- сливочное масло150г
- апельсиновый сок1ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- мука250г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории104кКал4.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой, взбить миксером. Добавить желтки и хорошо перемешать. Высыпать какао-порошок, перемешать лопаткой и затем взбить миксером до однородного состояния Добавить апельсиновый сок, половину муки и разрыхлитель, перемешать. Добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
- Шаг 1
Вынуть тесто и помять его, затем раскатать пласт, толщиной 0,5 см. При помощи стакана вырезать кружочки как показано на фото. Сначала один кружок, затем внахлест другой. Из пары кружков у нас получится 2 полумесяца и 1 листок. На листике делаем прожилки, используя шпажку.
- Шаг 2
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10 минут.