Курица с луком-пореем, тушеная в вине

Курица с луком-пореем, тушеная в вине

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот незатейлевый, быстрый ужин, думаю, вас не разочарует. Добавление белого вина придает немного элегантности, вкуса и аромата! Мне кажется, можно брать любые части курицы, мне очень понравилось именно с бедрами!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории548кКал
    22.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Бедра и крылья обжариваем на раскаленном растительном масле до золотистой корочки. Откладываем отдельно на тарелку.
    Бедра и крылья обжариваем на раскаленном растительном масле до золотистой корочки. Откладываем отдельно на тарелку.
  • Шаг 1 Уменьшаем огонь до среднего, кладем в сотейник мелконарезанный бекон и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
    Уменьшаем огонь до среднего, кладем в сотейник мелконарезанный бекон и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
  • Шаг 2 Добавляем лук и жарим, помешивая, около 5 минут. Затем добавляем ложку муки и жарим, помешивая, 1 минуту.
    Добавляем лук и жарим, помешивая, около 5 минут. Затем добавляем ложку муки и жарим, помешивая, 1 минуту.
  • Шаг 3 Вливаем вино, постоянно помешивая. Доводим до кипения и варим 2 минуты.
    Вливаем вино, постоянно помешивая. Доводим до кипения и варим 2 минуты.
  • Шаг 4 Возвращаем кусочки курицы, вливаем полчашки воды, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим на минимальном огне 10 минут. За 2 минуты до готовности добавляем сливки. Прогреваем и подаем. Гарнир на ваше усмотрение: картофель, рис , макароны...
    Возвращаем кусочки курицы, вливаем полчашки воды, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим на минимальном огне 10 минут. За 2 минуты до готовности добавляем сливки. Прогреваем и подаем. Гарнир на ваше усмотрение: картофель, рис , макароны...
Оценить528
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • лара
    лара

     ДОБРЫЙ ДЕНЬ , В РЕЦЕПТЕ ОПЕЧАТКА ? БЁДРА 4 ШТ ?

    • Елена-Шоколад
      Елена-Шоколад

       Ах, какая курочка золотистая и ароматная. Я уже у Алевтины чуток отужинала крылышками, теперь бы к тебе на бедрышки с удовольствием!

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Очень нежная курочка😋😋

        • julika
          julika

           Вкуснятина😋😋😋💐

          • наталья
            наталья

             Я бы отужинала!😋

            Оставить комментарий