Кексы шоколадные на гречневой муке

Кексы шоколадные на гречневой муке

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

      Взять такие кексы на природу -"убить двух зайцев"...и перекусить можно и дополнить чаепитие сладенькой интересной выпечкой! 

 За основу взяла обычные кексы, заменила часть муки на гречневую - с какао получилось отличное сочетание! 

      Что даёт гречка? Новый аромат, слегка ореховый,да и приятно осознавать, что выпечка стала полезнее 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории305кКал
    12.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Растопить масло на небольшом огне.
    Растопить масло на небольшом огне.
  • Шаг 1 Добавить сахар и растворить его в масле. Сахара можно и больше, просто я уменьшаю всегда его во всех рецептах, да и зефир - это тоже сладко!
    Добавить сахар и растворить его в масле. Сахара можно и больше, просто я уменьшаю всегда его во всех рецептах, да и зефир - это тоже сладко!
  • Шаг 2 Часть муки я решила заменить гречневой, которую сделала с помощью кофемолки.
    Часть муки я решила заменить гречневой, которую сделала с помощью кофемолки.
  • Шаг 3 Смешать оба вида муки с разрыхлителем.
    Смешать оба вида муки с разрыхлителем.
  • Шаг 4 Добавить какао, ваниль.
    Добавить какао, ваниль.
  • Шаг 5 Влить масло с сахаром.
    Влить масло с сахаром.
  • Шаг 6 Яйца по-одному. Любой алкоголь для аромата.
    Яйца по-одному. Любой алкоголь для аромата.
  • Шаг 7 Разложить массу по силиконовым формочкам на 2/3 от высоты.
    Разложить массу по силиконовым формочкам на 2/3 от высоты.
  • Шаг 8 Для украшения зефиринку разломить пополам и нарезать на такие кусочки.
    Для украшения зефиринку разломить пополам и нарезать на такие кусочки.
  • Шаг 9 Прижать кусочек зефира в каждый будущий кекс.
    Прижать кусочек зефира в каждый будущий кекс.
  • Шаг 10 Выпекать 20 минут при 180*
    Выпекать 20 минут при 180*
  • Шаг 11 Зефир практически ничего не даёт, только внешний вид, типа украшения. Припорошим верх пудрой.
    Зефир практически ничего не даёт, только внешний вид, типа украшения. Припорошим верх пудрой.
  • Шаг 12 Кексы очень ароматные! Любителям шоколадной выпечки понравятся)
    Кексы очень ароматные! Любителям шоколадной выпечки понравятся)
  • Шаг 13 И очень сытные, половинки хватает на чашечку кофе.
    И очень сытные, половинки хватает на чашечку кофе.
Оценить537
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Галина
    Галина

     Я как-то пробовала такое сочетание в кексе - ржаная мука и шоколад(кто-то из девочек выкладывал) - очень своеобразно и вкусно😋 Стоящая вещь🌻

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

       Да, гречневая мука придает выпечке неповторимый аромат! 😇

      • Svetlana Metaxa
        Svetlana Metaxa

         Таня, интересный кексы, никогда такие не пробовала. 💖

        • julika
          julika

           Вкусненькие😋🌹

          • Римма
            Римма

             Голосую и забираю в кк.😄💖🌺

            Оставить комментарий