Кексы шоколадные на гречневой муке

Кексы шоколадные на гречневой муке

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

      Взять такие кексы на природу -"убить двух зайцев"...и перекусить можно и дополнить чаепитие сладенькой интересной выпечкой! 

 За основу взяла обычные кексы, заменила часть муки на гречневую - с какао получилось отличное сочетание! 

      Что даёт гречка? Новый аромат, слегка ореховый,да и приятно осознавать, что выпечка стала полезнее 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории305кКал
    12.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Растопить масло на небольшом огне.

    Растопить масло на небольшом огне.

  • Шаг 1 Добавить сахар и растворить его в масле. Сахара можно и больше, просто я уменьшаю всегда его во всех рецептах, да и зефир - это тоже сладко!

    Добавить сахар и растворить его в масле. Сахара можно и больше, просто я уменьшаю всегда его во всех рецептах, да и зефир - это тоже сладко!

  • Шаг 2 Часть муки я решила заменить гречневой, которую сделала с помощью кофемолки.

    Часть муки я решила заменить гречневой, которую сделала с помощью кофемолки.

  • Шаг 3 Смешать оба вида муки с разрыхлителем.

    Смешать оба вида муки с разрыхлителем.

  • Шаг 4 Добавить какао, ваниль.

    Добавить какао, ваниль.

  • Шаг 5 Влить масло с сахаром.

    Влить масло с сахаром.

  • Шаг 6 Яйца по-одному. Любой алкоголь для аромата.

    Яйца по-одному. Любой алкоголь для аромата.

  • Шаг 7 Разложить массу по силиконовым формочкам на 2/3 от высоты.

    Разложить массу по силиконовым формочкам на 2/3 от высоты.

  • Шаг 8 Для украшения зефиринку разломить пополам и нарезать на такие кусочки.

    Для украшения зефиринку разломить пополам и нарезать на такие кусочки.

  • Шаг 9 Прижать кусочек зефира в каждый будущий кекс.

    Прижать кусочек зефира в каждый будущий кекс.

  • Шаг 10 Выпекать 20 минут при 180*

    Выпекать 20 минут при 180*

  • Шаг 11 Зефир практически ничего не даёт, только внешний вид, типа украшения. Припорошим верх пудрой.

    Зефир практически ничего не даёт, только внешний вид, типа украшения. Припорошим верх пудрой.

  • Шаг 12 Кексы очень ароматные! Любителям шоколадной выпечки понравятся)

    Кексы очень ароматные! Любителям шоколадной выпечки понравятся)

  • Шаг 13 И очень сытные, половинки хватает на чашечку кофе.

    И очень сытные, половинки хватает на чашечку кофе.

Оценить537
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Галина
    Галина

    Я как-то пробовала такое сочетание в кексе - ржаная мука и шоколад(кто-то из девочек выкладывал) - очень своеобразно и вкусно😋 Стоящая вещь🌻

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

      Да, гречневая мука придает выпечке неповторимый аромат! 😇

      • Svetlana Metaxa
        Svetlana Metaxa

        Таня, интересный кексы, никогда такие не пробовала. 💖

        • julika
          julika

          Вкусненькие😋🌹

          • Римма
            Римма

            Голосую и забираю в кк.😄💖🌺

            Оставить комментарий