Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Оладьи на кефире, жареные без масла

Оладьи на кефире, жареные без масла
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я любитель теста на кефире, поэтому и блины, и оладьи делаю тоже на кефире. Это намного вкуснее, чем на молоке.

Их большой плюс (как для меня), что они жарятся на сковороде, только слегка смазанной маслом 1 раз, поэтому они получаются не жирные в отличие от оладьев, которые жаряться на масле.

Может понравится и вам, делюсь рецептом :-)

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

364
кКал
15%
Белки12 г
Жиры6 г
Углеводы65 г
% от дневной нормы
3 %
1 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ½ стакана
1 щепотка
3 ст. л.
1 ч. л.
1 ½ стакана
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешиваем яйца, кефир, соль, сахар, соду, муку. Тесто должно получиться как не слишком густая сметана.
Смешиваем яйца, кефир, соль, сахар, соду, муку. Тесто должно получиться как не слишком густая сметана.


На весь экран
На смазанной маслом сковороде 1 раз в самом начале жарим оладьи. Когда появляются вот такие дырочки воздуха как на фото, значит пора переворачивать.
На смазанной маслом сковороде 1 раз в самом начале жарим оладьи. Когда появляются вот такие дырочки воздуха как на фото, значит пора переворачивать.


На весь экран
Перевернули, вот такие они выходят сверху (как на фото).
Перевернули, вот такие они выходят сверху (как на фото).


На весь экран
Специально сделала фото в разрезе одного оладушка, на фото видно какие дярчатые они выходят, хоть и тоненькие. Тесто воздушное и легкое.
Специально сделала фото в разрезе одного оладушка, на фото видно какие дярчатые они выходят, хоть и тоненькие. Тесто воздушное и легкое.


На весь экран
Нажарили оладьи.
Нажарили оладьи.


На весь экран
Можно подавать их со сметаной и свежей клубникой. Я подавала со сметаной и медом, как на главном фото. Приятного аппетита :-) И летнего настроения вам всем :-)
Можно подавать их со сметаной и свежей клубникой. Я подавала со сметаной и медом, как на главном фото. Приятного аппетита :-) И летнего настроения вам всем :-)


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Светлана
Светлана
3 недели назад

Спасибо! Очень удачный рецепт панкейков. Но я все же добавила в тесто 2 ст. л. растопленного сливочного масла и ванильный сахар. Получилось ровно 8 штук, делала по 4 ст.л. теста на панкейк. Очень сытные. В качестве топпинга делаю жареные на слив.масле дольки банана.

mustang_82
mustang_82
5 лет назад

Спасибо за рецепт!Мои домочадцы не любили оладьи из-за того,что они получались жирными.Вот сегодня готовлю по вашему рецепту без масла.Получаются отличные!!!Попробовала-вкусные!Еще раз спасибо за рецепт,это просто находка!

Дашенька Шмырёва
Дашенька Шмырёва
7 лет назад

Вкусно получилось.спасибо за рецепт.

Иванова Светлана
Иванова Светлана
7 лет назад

Сейчас готовлю, оооочень вкусно!!!! 😋

Ladoshka
Ladoshka
7 лет назад

Очень нежные) только что приготовила, спасибо!)

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
7 лет назад
Ladoshka,

😊 на здоровье

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.