+ 1000
+ 1000

Болгарский летний суп

Болгарский летний суп
Болгарский летний суп
Болгарский летний суп
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень часто готовила этот чудесный лёгкий супчик, когда моя дочка была маленькой. Прошли годы, девушка моя выросла, но любовь к болгарскому супчику у дочки и всей моей семьи осталась. С радостью делюсь с вами рецептом! Рада буду, если кому-нибудь он пригодится.

Участник конкурса
Готовим детям

Пищевая ценность порции

239
кКал
10%
Белки13 г
Жиры11 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 мл
700 мл
1 шт.
1 шт.
2 шт.
2 веточки
по вкусу
по вкусу
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Лук также почистить и мелко порубить.
Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Лук также почистить и мелко порубить.
На весь экран

шаг 2/8

Овощи отварить в небольшом количестве куриного бульона (можно заменить и тем же количеством воды).
Овощи отварить в небольшом количестве куриного бульона (можно заменить и тем же количеством воды).
На весь экран

шаг 3/8

Овощи пюрировать (по желанию вы можете оставить небольшие кусочки картофеля).
Овощи пюрировать (по желанию вы можете оставить небольшие кусочки картофеля).
На весь экран

шаг 4/8

Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к супу, чуть-чуть приправить перцем.
Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к супу, чуть-чуть приправить перцем.
На весь экран

шаг 5/8

Добавить молоко, довести до кипения и варить на маленьком огне, постоянно помешивая 7 минут, до готовности моркови.
Добавить молоко, довести до кипения и варить на маленьком огне, постоянно помешивая 7 минут, до готовности моркови.
На весь экран

шаг 6/8

Яйца сварить "в крутую, очистить и натереть на крупной тёрке. Укроп мелко порубить и вместе с яйцами добавить в суп. Дать супу прокипеть 3 минуты и выключить огонь.
Яйца сварить "в крутую, очистить и натереть на крупной тёрке. Укроп мелко порубить и вместе с яйцами добавить в суп. Дать супу прокипеть 3 минуты и выключить огонь.
На весь экран

шаг 7/8

Густоту супа можно "отрегулировать" по вашему желанию, увеличив либо уменьшив количество бульона или молока. Но суп не должен быть слишком густым, т.к. после остывания он ещё немного загустеет.
Густоту супа можно "отрегулировать" по вашему желанию, увеличив либо уменьшив количество бульона или молока. Но суп не должен быть слишком густым, т.к. после остывания он ещё немного загустеет.
На весь экран

шаг 8/8

Надеюсь, этот лёгкий незатейливый супчик понравится вашим деткам и вам! Приятного аппетита!
Надеюсь, этот лёгкий незатейливый супчик понравится вашим деткам и вам! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Отправить
Анастасия Павличенко
Анастасия Павличенко
4 года назад

Большое спасибо Вам за такой замечательный рецепт! Захотелось накормить семью чем-то новеньким и сразу заинтересовал этот супчик. Моей семье очень понравилось, теперь это одно из наших любимых блюд. В следующий раз мы хотим положить сухарики из обычного хлеба. 😄😘 Всем кто еще сомневается готовить или нет, говорю идите и готовьте это того стоит!!!😋 Еще раз большое спасибо!!!

Евгения
Евгения
4 года назад

Очень нежный супчик получился, легкий и почти диетический. Вкуснота-превкуснота 😋, Вика, спасибо тебе за рецептик😘. Фото выложила 💐.

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Евгения,

Женечка, мне так приятно, очень-очень!!!😍😌 Спасибо большое, что поделилась!😘 И фото такое красивое и эстетичное - прелесть!💗😃

Евгения
Евгения
4 года назад
ВикторияS,

Спасибо, Викуся 😊, я стараюсь и готовить что-то новое и фотографировать по-немножку 😘

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Евгения,

Ты - большая молодец!!!👌💖🌹

Natali
Natali
5 лет назад

Вкуснейший, красивейший супчик получился. 😍 Я ничего не пюрировала. И так смакота. Спасибо за рецептик. 🌸🌸🌸

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Natali ,

Как хорошо, я очень рада! 😃😍 Наталья, спасибо вам большое за отзыв!💐

nasta'sia
nasta'sia
5 лет назад

Спасибо. Уже еду за продуктами 🍃🐾

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
nasta'sia,

Мне очень приятно, что рецепт вам понравился!😌😍 Расскажите потом, пожалуйста. как вам супчик на вкус!😋💗😃

Калинка
Калинка
5 лет назад

супчик - фантастика! 😋 но мало сварила 😐. в следующий раз сварю больше 🌻

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Калинка,

Вам понравилось?!! 😋 Я так рада...😌😍😃

Показать еще комментарии