+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с малиной и инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
39117
4
Реклама

Пирог с белым шоколадом и малиной

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом или растительным маслом без яркого запаха.

Пищевая ценность порции

388
кКал
16%
Белки8 г
Жиры26 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 ст. л.
4 шт.
140 г
100 г
100 г
110 г
2 горсти
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
Белый шоколад растопить на водяной бане.
Белый шоколад растопить на водяной бане.
На весь экран
Миндаль измельчить в блендере в мелкую крошку.
Миндаль измельчить в блендере в мелкую крошку.
На весь экран
Желтки отделить от белков.
Желтки отделить от белков.
На весь экран
Белки охладить и взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу.
Белки охладить и взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу.
На весь экран
Желтки соединить с сахаром, влить ванильный экстракт и взбить все в светлую, пышную массу.
Желтки соединить с сахаром, влить ванильный экстракт и взбить все в светлую, пышную массу.
На весь экран
К желткам с сахаром добавить 100 г предварительно размягченного сливочного масла, всыпать муку и на невысокой скорости слегка взбить блендером с насадкой-венчиком.
К желткам с сахаром добавить 100 г предварительно размягченного сливочного масла, всыпать муку и на невысокой скорости слегка взбить блендером с насадкой-венчиком.
На весь экран
В глубокой посуде перемешать измельченный миндаль с желтковой массой, затем добавить слегка остывший растопленный шоколад и еще раз перемешать.
В глубокой посуде перемешать измельченный миндаль с желтковой массой, затем добавить слегка остывший растопленный шоколад и еще раз перемешать.
На весь экран
Взбитые белки в два приема вмешать в миндальное тесто.
Взбитые белки в два приема вмешать в миндальное тесто.
На весь экран
Небольшую разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и выложить тесто.
Небольшую разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и выложить тесто.
На весь экран
Выпекать в разогретой духовке 25–30 минут.
Выпекать в разогретой духовке 25–30 минут.
На весь экран
Готовый пирог украсить малиной.
Готовый пирог украсить малиной.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить