Баклажаны с кускусом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- растительное масло рафинированное2ст. л.
- сольпо вкусу
- помидоры3шт.
- перец0.5шт.
- базилик сушеный1ч. л.
- чеснок2зубчик
- кускус6ст. л.
- баклажаны1кг
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории116кКал4.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Баклажаны запечь в духовке (я запекаю в сезон, упаковывают в специальные пакеты и храню в морозилке), очистить от шкурки. Добавить нарезанные помидоры. Посолить.
- Шаг 1
Перец.
- Шаг 2
Тушить 15 минут.
- Шаг 3
Кускус залить кипятком и дать разбухнуть.
- Шаг 4
Чеснок мелко нарезать. Смешать баклажаны, кускус, чеснок, базилик.
- Шаг 5
Приятного :)
Оценить530
0