Медово-маковый рулет
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Сироп
- сахар200г
- вода200г
- апельсиновая цедра2ст. л.
- Бисквит
- мука180г
- сахар35г
- яйца куриные6шт.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- мед180г
- Глазурь
- сливки жирные200г
- шоколад300г
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы162г54.00% от дневной нормы
- Калории1211кКал50.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разделить желтки от белков. Взбить желтки, постепенно вливая кипящий мед. Взбить белки с сахаром. В муку добавить разрыхлитель и смешать со взбитыми белками и желтками. Выпекать бисквит в духовке при 210С 7 минут.
- Шаг 1
Мак развести с водой и варить 15 минут. Затем добавить сахар, мед и варить еще 5 минут. Для сиропа смешать сахар, воду и цедру и кипятить 2 минуты, затем охладить и добавить водку 1 ст. ложку или коньяк. Для глазури шоколад смешать с кипящими сливками. Готовый бисквит смазать сиропом, сверху выложить начинку и свернуть. Выложить начинку и свернуть. Готовый рулет поставить в холодильник на 1 час.
- Шаг 2
Обмазать рулет глазурью и посыпать кокосовой стружкой или фисташками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
5Спасибо Вам большое за искренние слова!
Очень люблю маковую выпечку, с вкусным дебютом💐
Очень вкусный рулет😋 с дебютом💐💐💐
Спасибо Вам большое за поддержку!
Поздравляю 😊 с первым рецептом на сайте!!! 💐🐾