+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный торт «Два ореха»
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама

Бразильский пирог из кукурузы (Bolo de Pamonha)

Бразильский пирог из кукурузы (Bolo de Pamonha)
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень интересный пирог-запеканка-десерт! Рецептов с таким названием на бразильских сайтах вы найдёте очень много. Меня заинтересовал вариант со свежей кукурузой. В рецепте рекомендуют использовать или 5-6 початков свежей кукурузы, или замороженную кукурузу, или 2-3 банки консервированной кукурузы. Я использовала замороженную кукурузу.
Консистенция пирога влажная и очень нежная.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
285
кКалл
12%
Белки7 г
Жиры16 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
100 г
150 мл
380 г
500 г
1 ст. л.
20 г
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Понадобится кукуруза.
Понадобится кукуруза.
На весь экран
шаг 2
А также сливочное масло, сгущённое молоко, цельное молоко, яйца, разрыхлитель и кокосовая стружка.
А также сливочное масло, сгущённое молоко, цельное молоко, яйца, разрыхлитель и кокосовая стружка.
На весь экран
шаг 3
Соединить кукурузу, молоко, сгущённое молоко и сливочное масло. Взбить блендером с насадкой-ножом до однородного состояния (5-7 минут).
Соединить кукурузу, молоко, сгущённое молоко и сливочное масло. Взбить блендером с насадкой-ножом до однородного состояния (5-7 минут).
На весь экран
шаг 4
Добавить яйца.
Добавить яйца.
На весь экран
шаг 5
В конце добавить кокосовую стружку и разрыхлитель.
В конце добавить кокосовую стружку и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 6
Огнеупорную форму смазать маслом, вылить тесто. Выпекать при 180*С примерно 1 час. Дать остыть. Хорош как тёплым, так и холодным. Но самым вкусным мне пирог показался на 2-3 день. Угощайтесь!
Огнеупорную форму смазать маслом, вылить тесто. Выпекать при 180*С примерно 1 час. Дать остыть. Хорош как тёплым, так и холодным. Но самым вкусным мне пирог показался на 2-3 день. Угощайтесь!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
julika
julika
20.06.2015 11:36:37

Я из кукурузы качапу делала, хоть и не десерт, но очень вкусно... представляю какой вкусный должен быть пирог😋😋💗

GinaGrin
GinaGrin
21.06.2015 12:22:46
julika,

Латиноамериканская кухня любит кукурузу)))pooh_lol😋

Ирина
Ирина
19.06.2015 23:11:45

Инна, я очень люблю всё бразильское, особенно сериалыpooh_lol, поэтому не могла не заглянуть на такую запеканку! Мне очень понравилось!😍🌹🌹🌹

GinaGrin
GinaGrin
20.06.2015 07:39:53
Ирина,

Спасибо, что заглянули, Ирина! Надеюсь, останетесь довольны пирогом)))😇🌷🌷🌷

Ирина  B&C
Ирина B&C
19.06.2015 22:35:12

Интересно, из кукурузной муки люблю выпечку, надо будет попробовать со свежей😋😋

GinaGrin
GinaGrin
20.06.2015 07:38:47
Ирина B&C,

Скоро подкину рецепт и с кукурузной мукой😎 пробуйте на здоровье)))😌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.06.2015 22:23:20

Быстренько так получается😃 Интересный рецепт!🌺

GinaGrin
GinaGrin
20.06.2015 07:37:14
Снежинка Татьяна,

Получается не долго, но есть всё-таки лучше холодным, на мой вкус)))pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.06.2015 09:20:42
GinaGrin,

Учту😃😉

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
19.06.2015 19:22:54

Необычно как, из свежей кукурузы. И без муки.

GinaGrin
GinaGrin
20.06.2015 07:36:26
Елена-Шоколад,

А роль муки здесь, я полагаю, исполняет крахмал, который содержится в кукурузе!😳😎

Показать еще комментарии