Имбирный напиток с лимоном и мёдом
Описание рецепта
Люблю этот напиток за простоту: натёр имбирь, выжал лимон, залил горячей водой с мёдом — и через 20 минут готово. Холодным в жару освежает лучше многих покупных напитков.Слово редактора
Это простой согревающий напиток из четырёх ингредиентов: воды, свежего имбиря, лимонного сока и мёда. Готовится за несколько минут — имбирь с мёдом и лимоном заливают горячей водой и дают настояться. Подходит как тёплым, так и охлаждённым со льдом. Хорошо в сезон простуд и просто как освежающий домашний напиток вместо чая.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- имбирь корень1ч. л.
- мед1ч. л.
- вода300мл
- лимонный сок1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории54кКал2.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Натираем имбирь на мелкой тёрке.Количество имбиря регулируйте по вкусу: чем больше, тем острее напиток. - Шаг 2
Шаг 2Выжимаем сок лимона.Можно использовать готовый лимонный сок, но свежевыжатый даёт лучший вкус. - Шаг 3Шаг 3В горячую воду добавляем тёртый имбирь, лимонный сок и мёд, перемешиваем.Мёд добавляйте в воду не кипяток, а горячую (около 70 °C) — так он сохранит полезные свойства.
- Шаг 4Шаг 4Даём настояться 20 минут.Чем дольше настаивается, тем насыщеннее вкус. После 20 минут можно процедить через сито.
На заметку
Готовый напиток можно подавать сразу горячим или остудить и убрать в холодильник — холодным он освежает не хуже. Хранится в закрытой ёмкости до суток. Этот рецепт легко масштабировать: пропорции сохраняются при любом объёме. Пошаговые фото помогут не ошибиться с консистенцией и цветом готового напитка.Оценить513
0
Комментарии
2Поздравляю с первым рецептом! 😊💐
Практически каждое моё утро начинается с такого напитка) 💗 Только вода должна быть не очень горячей, иначе, все полезные свойства мёда "сварятся"