+ 1000
+ 1000

Ананасный пудинг

Ананасный пудинг
Ананасный пудинг
Ананасный пудинг
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Немного алкоголя, воздушное суфле и обычные консервированные ананасы превращаются в великолепный пудинг!
Ингредиенты
банка (425 гр) консервированных ананасов в собственном соку (желательно уже порезанных);
2 ст.л. изюма;
2 ст.л. жидкого меда;
3 ст.л. коньяка, бренди или темного рома;
2 яйца, отделите желтки от белков;
4 ст.л. сахарной пудры;
1 ст.л. крахмала;
щепотка соли;

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Нагрейте духовку до 190 градусов. Слейте и оставьте сок с ананасов. Уложите фрукты ровным слоем в формы объемом 200 мл. Посыпьте изюмом. Смешайте мед с 2 ст.л. сока ананасов и 2 ст.л. алкоголя. Залейте фрукты. Поставьте формы в духовку на 3-5 минут. Тем временем взбейте в миске желтки с 2 ст.л. сахарной пудры до получения светлой пенистой массы. Вмешайте крахмал, оставшийся алкоголь, 3 ст.л. ананасного сока. Белки взбейте с солью в крепкую пену и осторожно введите их в подготовленную яичную смесь. Достаньте из духовки формы с ананасами, разложите подготовленную массу, посыпьте оставшейся пудрой. Снова поставьте в духовку и готовьте 10 минут, пока масса не поднимется и не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Сразу же подавайте к столу.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Сима♥
Сима♥
10 лет назад

Чудесный пудинг:)))

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Сима♥,

угу... вкуснячий...

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.