Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром
Описание рецепта
Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто фило4пласт
- брокколи свежая0.3кочан
- лук-порей1шт.
- сыр90г
- сливки жирные4ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории242кКал10.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.
- Шаг 2
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить порей.
- Шаг 3
Брокколи разобрать на небольшие соцветия, затем разрезать каждое соцветие на 4 части вдоль.
- Шаг 4
Добавить брокколи в сковороду с пореем, все перемешать, накрыть крышкой и готовить 2–3 минуты.
- Шаг 5
Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 6
Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить листы фило, смазывая каждый оливковым маслом.
- Шаг 7
Обжаренные овощи равномерно выложить на тесто.
- Шаг 8
Большую часть натертого сыра перемешать со сливками и выложить сверху на овощи.
- Шаг 9
Посыпать все оставшимся сыром и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Уксус — не панацея: профессиональные клинеры перечислили поверхности, которые он разрушает
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
