Печень с луковым конфитюром

18 июня 2015

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Конфитюры бывают не только сладкие, на этот раз лакомимся луковым! Отлично подошёл к печёночке...

Дополнительных специй не понадобилось

Готовится печёнка быстро, ровно столько, пока варится рис!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Луковый конфитюр не делала лично, баночка привезена друзьями из Турции.
Шаг 1
Печень промыть, обсушить, очистить от жилок.
Шаг 2
Нарезать на удобные кусочки, обмакнуть в муку и обжарить на оливковом масле с двух сторон.
Шаг 3
Перцы нарезать соломкой и высыпать к печени.
Шаг 4
Всё перемешать на огне.
Шаг 5
Большую ложку с горкой лукового конфитюра отправить тоже в сковороду и тщательно перемешать.
Шаг 6
В конце добавить маслины.
Шаг 7
Отварить рис и выложить на него горкой ароматную печёночку! Да, присутствует аромат бальзамика в блюде!

Оценить534

julika
ммм... Какая же вкуснятина😋💗
Ирина B&C
Интересно было бы попробовать луковый конфитюр, ну а то что печеночка у тебя вкусная и не сомневаюсь, печенку люблю в любом виде😋😋😋
Апрель
вкусное сочетание😋
burro.salvia
Танечка, очень вкусно! 😋 И печень любим, и конфитюр из лука! 😜pooh_lol А все вместе - просто замечательно!!! 👌 У меня, кстати, был рецепт печени с карамелизированным луком - http://www.edimdoma.ru/retsepty/55284-zharenaya-pechen-s-karamelizirovannym-lukom-i-polentoy 😌 Короче, это вкусное сочетание! Беру твой рецепт на заметку в обмен на голос! 💐
~Un Dina~
Танечка, я очень хорошо отношусь к куриной печенке 😋, да еще и перчики)))