Печенье-мороженое
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Побалуйте себя и своих деток вот таким печеньем с начинкой из мороженого! Это вкусно и полезно. Начинка напоминает пломбир
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Печенье
- мука25г
- крахмал25г
- сливочное масло40г
- яйца куриные1г
- сахар коричневый50г
- какао1ч. л.
- соль1щепотка
- разрыхлитель1щепотка
- рисовая мука100г
- Мороженое
- сливки100мл
- рикотта200г
- сахарная пудра50г
- шоколадная стружкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории310кКал12.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешиваем 2 вида муки, крахмал.
- Шаг 1
Добавляем сахар, соль, разрыхлитель, яйцо и масло, руками формируем шарик.
- Шаг 2
Тесто оставляем отдохнуть в холодильнике около 30 минут.
- Шаг 3
Затем на пергаменте раскатываем тесто, вырезаем кружочки, протыкаем дырочки.
- Шаг 4
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 10 минут.
- Шаг 5
Взбиваем сливки.
- Шаг 6
Добавляем рикотту, сахарную пудру и шоколадную крошку, аккуратно перемешиваем.
- Шаг 7
Оставляем крем в морозилке около 1 часа.
- Шаг 8
Затем начиняем печенье мороженым и оставляем в морозилке еще 20 минут.
- Шаг 9
Такие печеньки можно и заморозить.
Оценить538
0