Скумбрия-гриль с маслом и укропом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусная, мягкая и ароматная рыбка. Отличная идея для пикника. Легко, просто и полезно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло80г
- укроп свежий4шт.
- соль1щепотка
- перец1щепотка
- скумбрия2тушка
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры73г91.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории883кКал36.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Скумбрию обработать, почистить, удалить внутренности и помыть. Внутри и снаружи поперчить и посолить чуть-чуть.
- Шаг 1
Во внутрь положить кусочки сливочного масла и по 2 пучка укропа (можно больше, сколько влезет).
- Шаг 2
Заворачиваем в фольгу и кладем в холодное место на пару часов. Потом эти "серебреные рыбки" возьмем на пикник.
- Шаг 3
Выкладываем на решетку-гриль и томим на углях 20-25 минут. Переворачиваем решетку периодически. Масло и укроп хорошо пропитают рыбку.
- Шаг 4
Вкусная и полезная рыба готова. Приятного аппетита!
Оценить523
0