+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Альфахорес с орехами

Альфахорес с орехами
Альфахорес с орехами
Альфахорес с орехами
Приготовление
1 час и 45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусное печенье в состав которого входит крахмал кукурузный.

Используется готовый крем 1 стакан dulce de leche (дольче де лечо). 

http://www.edimdoma.ru/retsepty/71338-dulse-de-leche-dulce-de-leche

Пищевая ценность порции

758
кКал
32%
Белки12 г
Жиры31 г
Углеводы106 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
113 г
1 ч. л.
1 ч. л.
4 шт.
2 ст. л.
2 стакана
1 стакан
⅛ ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
1 стакан
½ стакана
½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Взбить размягченное сливочное масло с сахар, ванилин, миндальный экстракт. Добавить желтки и ром, все смешать. Противни застелить бумагой для выпечки.
Взбить размягченное сливочное масло с сахар, ванилин, миндальный экстракт. Добавить желтки и ром, все смешать. Противни застелить бумагой для выпечки.
На весь экран
Отдельно просеять муку, крахмал, соду и разрыхлитель, соль.
Отдельно просеять муку, крахмал, соду и разрыхлитель, соль.
На весь экран
Добавить в масляную смесь просеянную муку, скорость убавить на 2-ку, перемешать. Если тесто сухое, то можно добавить 1-2 ст. л. молока (у меня вышло 2 ст. л.).
Добавить в масляную смесь просеянную муку, скорость убавить на 2-ку, перемешать. Если тесто сухое, то можно добавить 1-2 ст. л. молока (у меня вышло 2 ст. л.).
На весь экран
Тесто разделить на 2 части. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час.
Тесто разделить на 2 части. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час.
На весь экран
Разогреть духовку до 160 гр. Достанем 1 кусок теста и раскатаем, предварительно припылив поверхность мукой слегка. Вырежем небольшие круги не тонко. Выложим на противни на небольшом расстоянии друг от друга. Поставим в духовку на 15 минут. Поступить так же со вторым куском теста. Вырезать одинаковое количество кругов. Поставить в духовку на 15 минут.
Разогреть духовку до 160 гр. Достанем 1 кусок теста и раскатаем, предварительно припылив поверхность мукой слегка. Вырежем небольшие круги не тонко. Выложим на противни на небольшом расстоянии друг от друга. Поставим в духовку на 15 минут. Поступить так же со вторым куском теста. Вырезать одинаковое количество кругов. Поставить в духовку на 15 минут.
На весь экран
Достанем из духовки и дадим остынуть на решетке.
Достанем из духовки и дадим остынуть на решетке.
На весь экран
Используем готовый крем "дольче де лечо" или приготовленный домашний. К сожалению, в таблице нет такого крема в позициях. Поэтому внести его в таблицу ингредиентов не получается. Смазать печенье равное количество кремом по 1/2 ст. л. каждое.
Используем готовый крем "дольче де лечо" или приготовленный домашний. К сожалению, в таблице нет такого крема в позициях. Поэтому внести его в таблицу ингредиентов не получается. Смазать печенье равное количество кремом по 1/2 ст. л. каждое.
На весь экран
Накрыть второй половинкой. Соединить печенье второй половинкой. Орехи миндаль, пекан или грецкий, арахис порубить крупно. Выложить на тарелку и каждое печенье прокрутить по ней. Если печенье сухое по краям, то можно смазать кремом "дольче де лечо" вначале, а потом в орехи.
Накрыть второй половинкой. Соединить печенье второй половинкой. Орехи миндаль, пекан или грецкий, арахис порубить крупно. Выложить на тарелку и каждое печенье прокрутить по ней. Если печенье сухое по краям, то можно смазать кремом "дольче де лечо" вначале, а потом в орехи.
На весь экран
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
Уложить в контейнер и можно взять с собой на пикник или в гости, на работу.
Уложить в контейнер и можно взять с собой на пикник или в гости, на работу.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 87
Отправить
Пекарь
Пекарь
5 лет назад

Очень вкусные печеньки! Я делаю такие с вареной сгущенкой. 😋

Апрель
Апрель
5 лет назад
Пекарь,

да вполне замечательный вариант😋

Апрель
Апрель
5 лет назад

выглядит аппетитно как😍

Апрель
Апрель
5 лет назад

какая красота😍

Лариса
Лариса
5 лет назад

Встречай отчет 😉 У меня получилось примерно 30 печенюшек, на один укус 😊 Теперь можно спокойно принимать гостей и не суетится по поводу, а что подать к чаю 😄 Никита поставил высший балл 😄 Женя тоже. Единственное отступление от рецепта - ром, живого не было, добавила экстракт 2 мл. Спасибо 😘 выручила 😍

Апрель
Апрель
5 лет назад
Лариса,

ух ты какая молодца, браво😘😍

yuliana
yuliana
5 лет назад

В Испании dulce de leche называем вареное сгущенное молоко.

Апрель
Апрель
5 лет назад
yuliana,

а мне посылка пришла из Бразилии с баночкой крема дольче де лече и вкус арахисовый, а вот в Америке продают испанскую сгущенку Ла Лечера, похожа на вареную сгущенку, а вот крем дольче де лече с другим вкусом слегка кофейным😋

Показать еще комментарии