Кекс "шоколадный рай"
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- растительное масло рафинированное0.7стакан
- сахар1стакан
- яйца куриные5шт.
- сахар ванильный1г
- мука2стакан
- молоко сухое2г
- разрыхлитель2ч. л.
- сода0.5ч. л.
- шоколад черный горький250г
- какао1стакан
- молоко 3,2%1стакан
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы89г29.67% от дневной нормы
- Калории841кКал35.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Включите духовой шкаф на 200-220 градусов и оставьте нагреваться.
- Шаг 1
Смешайте молоко, растительное масло, сахар и какао. Поварите полученную смесь около 5 минут до однородной массы без комочков. После закипания снимите с огня.
- Шаг 2
В отдельной емкости взбейте яйца и сахар в однородную массу. Не прекращает взбивать, влейте шоколадную смесь и тщательно перемешайте.
- Шаг 3
Смешайте муку, сухое молоко, разрыхлитель и соду. Смешайте с полученной выше шоколадной массой.
- Шаг 4
Подготовке форму и аккуратно залейте шоколадную массу, выпекайте 15 минут при температуре 220 градусов, затем снизить до 170 и выпачкать еще 30 минут. Затем остывший кекс выложите на блюдо.
- Шаг 5
Приготовить соус, растопив любой темный шоколад. Полейте готовый остывший кекс шоколадной глазурью.