+ 1000
+ 1000

Шоколадно-фасолевый фадж с орехами и цукатами

Шоколадно-фасолевый фадж с орехами и цукатами
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот сладкий десерт очень похож на знакомый, с детства, щербет, только он немного помягче и понежнее... Все прекрасно знают какой же он вкусный и какой калорийный! Чтобы хоть немного уменьшить калорийность этих шоколадно-ореховых конфет я попробовала заменить часть шоколада на фасоль. Что из этого получилось можно узнать из рецепта! Могу только сказать, что результат порадовал не только меня, но и всех кто пробовал эту интересную сладость. 

Участник конкурса
Montale — Шоколадные десерты

Пищевая ценность порции

335
кКал
14%
Белки5 г
Жиры16 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
100 г
100 г
30 г
70 г
50 г
50 г
50 г
50 г
2 ст. л.
200 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Первым делом нужно замочить фасоль не менее чем на 4 часа, а потом промыть её и отварить, согласно инструкции на упаковке, т.е. добавить фасоль в кастрюлю с водой в соотношении 1:5 и довести до кипения. Затем варить 10 минут на сильном огне, а потом 1,5 часа на слабом огне. Почти вся вода впитается в фасоль. Отваренную фасоль пробить погружным блендером до однородной массы.
Первым делом нужно замочить фасоль не менее чем на 4 часа, а потом промыть её и отварить, согласно инструкции на упаковке, т.е. добавить фасоль в кастрюлю с водой в соотношении 1:5 и довести до кипения. Затем варить 10 минут на сильном огне, а потом 1,5 часа на слабом огне. Почти вся вода впитается в фасоль. Отваренную фасоль пробить погружным блендером до однородной массы.
На весь экран
Шоколад разломать на кусочки и поместить на водяную баню, добавив к нему масло, сгущенное молоко и коньяк. Если готовите для детей то коньяк добавлять не нужно, он здесь для усиления вкуса и аромата, но не обязательный ингредиент.
Шоколад разломать на кусочки и поместить на водяную баню, добавив к нему масло, сгущенное молоко и коньяк. Если готовите для детей то коньяк добавлять не нужно, он здесь для усиления вкуса и аромата, но не обязательный ингредиент.
На весь экран
Помешивая, растопить до однородной массы и добавить к нему наше пюре из фасоли, хорошенько перемешать. Затем положить порезанное на небольшие кусочки маршмеллоу и хорошо вмешать его в смесь.
Помешивая, растопить до однородной массы и добавить к нему наше пюре из фасоли, хорошенько перемешать. Затем положить порезанное на небольшие кусочки маршмеллоу и хорошо вмешать его в смесь.
На весь экран
Добавить орехи, цукаты и изюм (подбор орехов и цукатов - на ваш вкус, желание и наличие). Миндаль и фундук предварительно подсушить в микроволновой печи 1,5 минуты на полной мощности (или на сухой сковороде до появления орехового аромата).
Добавить орехи, цукаты и изюм (подбор орехов и цукатов - на ваш вкус, желание и наличие). Миндаль и фундук предварительно подсушить в микроволновой печи 1,5 минуты на полной мощности (или на сухой сковороде до появления орехового аромата).
На весь экран
Переложить смесь в плоские, прямоугольные формы (я брала 2 формы: силиконовую и одноразовую из фольги, размер у каждой 25х10) и выложить её толщиной примерно 1,5 см. Поставить в холодильник на несколько часов, а лучше-на ночь.
Переложить смесь в плоские, прямоугольные формы (я брала 2 формы: силиконовую и одноразовую из фольги, размер у каждой 25х10) и выложить её толщиной примерно 1,5 см. Поставить в холодильник на несколько часов, а лучше-на ночь.
На весь экран
Застывший фадж извлечь из формы и порезать на небольшие кубики или полоски, можно посыпать сверху сахарной пудрой или какао. Подсушить на открытом воздухе и хранить в холодильнике. Да, кстати, специфичный вкус фасоли в этом лакомстве абсолютно не чувствуется! Приятного чаепития!
Застывший фадж извлечь из формы и порезать на небольшие кубики или полоски, можно посыпать сверху сахарной пудрой или какао. Подсушить на открытом воздухе и хранить в холодильнике. Да, кстати, специфичный вкус фасоли в этом лакомстве абсолютно не чувствуется! Приятного чаепития!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Olga
Olga
5 лет назад

Интересный рецепт😍

Лариса
Лариса
5 лет назад

Шоколад с фасолью вместе?... 😳
Мне кусочек, плиз, отвесьте 😋 💗

Манюша
Манюша
5 лет назад

Фасоль... Интересно!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад

Ого как интересно😍с фасолью. Часто сейчас конфетки делают из бобовых, все никак не решусь попробовать. Текстура наверное очень нежная?)😌

Свет63лана
Свет63лана
5 лет назад
ღ Юляღ,

Да, текстура мягкая, бархатистая, в контрасте с твердыми орешками и цукатами очень интересно получилось. Мне очень понравилось, хотя сначала тоже боялась, что продукты переведу зря...Домашние фасоль не очень любят, но это лакомство съели моментально.