Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мандариновое желе с шоколадным муссом

Мандариновое желе с шоколадным муссом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Идеальное сочетание из освежающего мандаринового желе и воздушного мусса из горького шоколада.

За рецепт спасибо Алесе.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Мандариновое желе
70 г
1 пакет
8 г
300 мл
Шоколадный мусс
100 мл
200 мл
150 г
5 г
1 пакет
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Из мандаринов выжать сок, процедить, замочить желатин в соке на 10 минут. Добавить сахар и ванилин. Прогреть до растворения сахара и желатина, не кипятить! Разлить по креманкам на 2/3, поставить в холодильник до застывания желе.
Из мандаринов выжать сок, процедить, замочить желатин в соке на 10 минут. Добавить сахар и ванилин. Прогреть до растворения сахара и желатина, не кипятить! Разлить по креманкам на 2/3, поставить в холодильник до застывания желе.
На весь экран
шаг 2
Мусс: замочить желатин в холодной воде на 10 минут, отжать. Молоко нагреть, добавить ванилин, растворить желатин. Добавить поломанный шоколад.
Мусс: замочить желатин в холодной воде на 10 минут, отжать. Молоко нагреть, добавить ванилин, растворить желатин. Добавить поломанный шоколад.
На весь экран
шаг 3
Размешать венчиком пока масса не станет глянцевой. Поставить в холодильник на полчаса.
Размешать венчиком пока масса не станет глянцевой. Поставить в холодильник на полчаса.
На весь экран
шаг 4
Сливки взбить до мягких пиков, добавить к шоколадной массе, взбить.
Сливки взбить до мягких пиков, добавить к шоколадной массе, взбить.
На весь экран
шаг 5
Выложить шоколадный мусс на мандариновое желе. Охладить десерт в холодильнике. Приятного аппетита!
Выложить шоколадный мусс на мандариновое желе. Охладить десерт в холодильнике. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
*Elenissima*
*Elenissima*
15.07.2015 23:07:12

Как же хочется дотянуться до этого десерта!!!😍Прямо представляю и вкус, и аромат!!!😊🌸

Крошка Юля
Крошка Юля
15.07.2015 23:13:03
*Elenissima*,

Лена, спасибо!!!😘😘 У нас с мужем мнение разошлось, на мой вкус, при всей моей любви к шоколаду, хотелось много желе и чуток крема, ему же наоборот, тут уж по вкусу, но в любом случае получилось вкусно😌😌

*Elenissima*
*Elenissima*
15.07.2015 23:26:08
Крошка Юля,

Даже не сомневаюсь!😍

ТатьянаS
ТатьянаS
15.07.2015 23:05:44

Такой соблазн в жару))) 😃

Крошка Юля
Крошка Юля
15.07.2015 23:11:45
ТатьянаS,

Таня, на жару у меня будет завтра рецепт😉😉

ТатьянаS
ТатьянаS
15.07.2015 23:13:04
Крошка Юля,

Вот хорошо! pooh_lol

Крошка Юля
Крошка Юля
15.07.2015 23:15:33
ТатьянаS,

😉😉

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
15.07.2015 19:36:34

Вкусный десерт, вкусно фото!😋 У нас этим летом наши семьи питаюся по новой диете - недельной! pooh_lol Неделю - шоколад, неделю - восточные блюда, теперь - мандарины-апельсины. Вот бы еще хотелось знать наперед, какие же еще темы нас ожидают 😉

*Elenissima*
*Elenissima*
15.07.2015 23:04:28
Елена-Шоколад,

😄😄😄👌

ТатьянаS
ТатьянаS
15.07.2015 23:05:20
Елена-Шоколад,

Вот-вот pooh_lol...я бы тоже хотела 😉 знать...,с моим сегодняшним графиком работы это очень важно))) 😎

Крошка Юля
Крошка Юля
15.07.2015 23:11:23
Елена-Шоколад,

И мы тоже, но мой муж не жалуется, если бы не конкурс, не видал бы он, как своих ушей, пахлаву!!😄😄

Апрель
Апрель
15.07.2015 17:01:33

вкусно Юлечка

Крошка Юля
Крошка Юля
15.07.2015 18:11:55
Апрель,

😍😍

ВикторияS
ВикторияS
15.07.2015 13:16:26

Балуешь ты нас, Юляш, ох балуешь всевозможными вкусными цитрусовыми десертами! 😋😌😍 Теперь уж и не знаю чего мне хотеть больше..😏

Крошка Юля
Крошка Юля
15.07.2015 13:29:41
ВикторияS,

Тогда бери все и побольше-побольше-побольше😃😃

ВикторияS
ВикторияS
15.07.2015 13:32:36
Крошка Юля,

ага, так и делаю!!!!😄pooh_lol Ведь, как скажет Туся, талии моей уже ничего не навредит!😏😇pooh_lol

Крошка Юля
Крошка Юля
15.07.2015 13:46:08
ВикторияS,

Ты такая активная, у тебя не залежится 😍

ВикторияS
ВикторияS
15.07.2015 14:15:12
Крошка Юля,

😉pooh_lol

Показать еще комментарии