+ 1000
+ 1000

Амарантовый хлеб

Амарантовый хлеб
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
16 персон
 

Пищевая ценность порции

224
кКал
9%
Белки7 г
Жиры9 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
2 ч. л.
1 ч. л.
500 г
5 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Делаем муку из Амаранта.
Делаем муку из Амаранта.
На весь экран
Берем 5 яиц.
Берем 5 яиц.
На весь экран
2 чайные ложки соли.
2 чайные ложки соли.
На весь экран
Взбить венчиком.
Взбить венчиком.
На весь экран
Берем 0,5 % гомогенный творог 500 гр.
Берем 0,5 % гомогенный творог 500 гр.
На весь экран
1 чайную ложку Е503 (в духовке разлагается на воду и углекислый газ) или 1 чайную ложку поташ или пекарский порошок.
1 чайную ложку Е503 (в духовке разлагается на воду и углекислый газ) или 1 чайную ложку поташ или пекарский порошок.
На весь экран
Взбить венчиком.
Взбить венчиком.
На весь экран
Всыпать муку.
Всыпать муку.
На весь экран
Духовку прогреть до 190 градусов.
Духовку прогреть до 190 градусов.
На весь экран
Переложить тесто в форму.
Переложить тесто в форму.
На весь экран
В духовку на 1 час.
В духовку на 1 час.
На весь экран
Выложить из формы и снова в духовку на 30 минут.
Выложить из формы и снова в духовку на 30 минут.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Манюша
Манюша
5 лет назад

Интересный хлебушек! По технике напоминает содовый. С удовольствием бы воспроизвела, но проблема с амарантом. Не видела в продаже

Tatana
Tatana
5 лет назад
Манюша,

За основу мы взяли белковый хлеб с немецких сайтов. Моя мама живет в Тюмени, говорит, что в гипермаркетах продается.

Манюша
Манюша
5 лет назад
Tatana,

Так Тюмень от Питера ой как далеко!

natali
natali
4 года назад
Манюша,

Перекрёсток,О'кей-везде теперь это чудесная мука))

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Поздравляю 💖 с первым рецептиком на сайте!!! 😍

Tatana
Tatana
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо большое 😄

julika
julika
5 лет назад

С первым рецептиком!!!💐💐💐 хороший хлебушек🌷

Tatana
Tatana
5 лет назад
julika,

Спасибо😊

GinaGrin
GinaGrin
5 лет назад

Интересный рецепт, люблю амарантовую выпечку... Вы пишете "делаем муку из амаранта" - значит готовая мука у вас не продаётся? Мне показалось, что вы живёте не в России, да? С почином вас!🍀

Tatana
Tatana
5 лет назад
GinaGrin,

Здравствуйте, 😄
да, в германии. И честно говоря, цельный то амарант продается не везде. Впрочем, в интернете нашли, что делать муку самим и непосредственно перед замесом хлеба.

GinaGrin
GinaGrin
5 лет назад
Tatana,

Покупаю готовую муку, а семена амаранта не доводилось использовать. У меня есть несколько рецептов с амарантовой мукой, если вам интересно😊

Tatana
Tatana
5 лет назад
GinaGrin,

Из семян каша забавная получается. Чем то напоминает по виду вареную икру. А рецепты конечно интересны!
Заранее спасибо😄