Говядина тушеная с овощной сальсой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вариант сытого обеда или ужина с говядиной. Можно использовать для быстрого приготовления нежирный говяжий фарш, тогда время сократиться до часа.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук-шалот1шт.
- перец чили сухой1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- морковь крупная1шт.
- сальса1стакан
- куриный бульон1.5стакан
- фасоль1банка
- помидоры консервированные в собственном соку1банка
- зеленьпо вкусу
- говядина1кг
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории547кКал22.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Обжарить в жаровне говядину кубиками на оливковом масле с тонко порезанным луком. Примерно 8-10 мин. - Шаг 1
Добавить порошок чили/специю. Готовить еще 2 мин. Помыть готовую баночную черную фасоль, вес баночки примерно 400 гр. - Шаг 2
Морковь очистить и порезать тонко. Добавить с бульоном к говядине. Затем готовую домашнюю овощную сальсу или покупную на выбор средней или высокой пряности. - Шаг 3
Затем фасоль и томаты баночные порезанные кубиками 400 гр или собственном в соку целые помидоры, которые можно прокрутить в блендаре в пюре. Закрыть крышкой и готовить 1 час. 30 мин. Фарш говяжий готовим в течение часа в итоге. - Шаг 4
Подаем горячим со сметаной по желанию и зеленью. Приятного аппетита.
Оценить526
0