+ 1000
+ 1000

Картофель, запечённый с апельсином

Картофель, запечённый с апельсином
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам угоститься картофелем, запеченным с апельсином. Добавление апельсина придаёт картофелю восхитительный цитрусовый аромат и потрясающий освежающий вкус. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Участник конкурса
Montale — Цитрусовый восторг
Пищевая ценность порции
319
кКалл
13%
Белки6 г
Жиры12 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
2 ст. л.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
1 щепотка
700 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 2/7
Картофель хорошо промыть. Лучше подойдут небольшие клубни. Поскольку я использовала молодой картофель с тонкой нежной шкуркой, я не стала её срезать, а лишь более тщательно промыла. Нарезать картофель ломтиками.
Картофель хорошо промыть. Лучше подойдут небольшие клубни. Поскольку я использовала молодой картофель с тонкой нежной шкуркой, я не стала её срезать, а лишь более тщательно промыла. Нарезать картофель ломтиками.
На весь экран
шаг 3/7
На оливковом масле обжарить лук в течение 2-3 минут. После добавить картофель и жарить на среднем огне до полуготовности.
На оливковом масле обжарить лук в течение 2-3 минут. После добавить картофель и жарить на среднем огне до полуготовности.
На весь экран
шаг 4/7
С апельсина срезать кожуру, мякоть нарезать дольками. Выделившийся сок собрать.
С апельсина срезать кожуру, мякоть нарезать дольками. Выделившийся сок собрать.
На весь экран
шаг 5/7
Переложить картофель с луком в сотейник, добавить дольки апельсина и сок, посолить по вкусу, приправить перцем и розмарином.
Переложить картофель с луком в сотейник, добавить дольки апельсина и сок, посолить по вкусу, приправить перцем и розмарином.
На весь экран
шаг 6/7
Накрыть кастрюлю крышкой и запекать на слабом огне 10-15 минут.
Накрыть кастрюлю крышкой и запекать на слабом огне 10-15 минут.
На весь экран
шаг 7/7
При подаче украсьте картофель зеленью и апельсином. Приятного вам аппетита!
При подаче украсьте картофель зеленью и апельсином. Приятного вам аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Наталья
Наталья
4 года назад

Попробовала приготовить. Получилось кисловато, наверное из-за использование мандарина. Но вообще интересный рецепт😀

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Наталья,

Спасибо за отзыв, Наталья! Кислинка может быть, конечно же, из-за кислых мандарин или, как в рецепте-апельсин. И желательно использовать зрелые сладкие плоды!

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Викочка,какая золотистая картошечка...чудо! 😊😊😇😋

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка!!😘🌸Нам было очень вкусно!😋😌😍

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
4 года назад

Отличный рецепт.) Попробуй приготовить, только буду просто в духовке запекать, не люблю жареное... С цитрусами ни разу еще не готовила картофель! Спасибо за рецепт!

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Ольга Кожухова,

Оля, спасибо большое за отзыв!!!😃💐 Я и в духовке тоже запекала подобным образом, конечно же, это гораздо полезнее!👌🍀😍

Галина
Галина
4 года назад

Готовила картофель с лимоном, а , оказывается, можно и с апельсином. Молодая картошечка с чем угодно вкусная😋

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Галина,

Галиночка, спасибо большое! 💗😃 Можно и с апельсинчиками попробовать😉 - тоже вкусно и интересно получается! 🍀🌻🍀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад

Мммммм....Викуля, балдею от твоих фото!!! Мне кажется, я бы пообедала картошечкой, а на десерт - сорбэ, и умерла бы от счастья😄 Обязательно сделаю такую картошечку, спасибо!!!😘😘

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибо тебе большое за похвалу! 😘 Благодаря цитрусовой недели и фото получились яркими солнечными и позитивными!😍🌻😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад
ВикторияS,

А я пополнила копилочку, так аппетитно, что просто невозможно не попробовать!😊 Спасибо тебе!!!😚😚

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Показать еще комментарии