Салат с вяленой колбаской под лимонной заправкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хотите поужинать моим салатиком? 
Колбаса в благородной белой плесени делается только из качественного мяса, деликатес, скажете Вы, но нужно всего 8-10 тонких ломтиков на ужин семье! 
Придумался салатик из имеющихся продуктов. Лимонная заправка удачно подошла! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Дополнительно при подаче
- тортильи3шт.
- Основные
- фенхель1пучок
- морковь1шт.
- лук красный1шт.
- авокадо1шт.
- салями50г
- фасоль белая100г
- Заправка
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- лимонный сок2ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- базилик сушеный2щепотка
- соль морскаяпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории626кКал26.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Фасоль заранее отвариваем или берём консервированную, желательно мелкую. - Шаг 1
Небольшой фенхель делим соломкой. - Шаг 2
Луковицу красную нарежем тонкими сегментами. - Шаг 3
Морковку я люблю в салат подать тонкими слайсами при помощи овощечистки. - Шаг 4
Высыпаем овощи к фасоли. - Шаг 5
Вот настала очередь колбаски. Ну кто её не любит? Есть такие? А попробуйте в салатик кинуть несколько тонких кружочков и удивитесь новому сочетанию :) - Шаг 6
Авокадо-нежный продукт,добавим в самом конце удобными для Вас кусочками. - Шаг 7
Делаем заправку из лимонного сока,оливкового масла,бальзамического уксуса,сухого базилика. - Шаг 8
Соль,перец по вкусу... Поливаем ароматной заправочкой и перемешиваем салат. - Шаг 9
Высыпаем на красивое блюдо и сразу подаём. - Шаг 10
Можно взять на пикник. - Шаг 11
Ну всё,друзья,угощайтесь :) Не забудьте про цельнозерновые тортильи!
Оценить529
0