Панкейки с черной смородиной
Описание рецепта
Такое тесто я готовлю вечером, ставлю в холодильник, а утром уже делаю блинчики, получается быстрый и вкусный завтрак. Ягоды кладите на свое усмотрение. Измеряла я все не стаканом, а чашкой 300 мл.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- медпо вкусу
- сахар100г
- кефир1стакан
- мука1стакан
- сода1ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- черная смородина1стакан
- соль1щепотка
- яйца куриные2шт.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории201кКал8.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца взбейте с сахаром и солью. Добавьте кефир и соду, перемешайте. Постепенно добавьте муку, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков. Поставьте тесто на ночь в холодильник (если собираетесь готовить сразу, дайте настояться минут 30).
- Шаг 1
Ягоды переберите и промойте.
- Шаг 2
Разогрейте сковороду, смажьте маслом, налейте тесто и сверху выложите 1 ч.л. ягод, жарьте около 2-х минут.
- Шаг 3
Переверните и обжарьте панкейк с другой стороны.
- Шаг 4
Каждый панкейк смазывайте медом (или сгущенным молоком, или кленовым сиропом) и складывайте стопочкой.
- Шаг 5
Приятного аппетита!