Кофе мокко с горьким шоколадом (café mocha)

Кофе мокко с горьким шоколадом (café mocha)

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кофе Мокко – это как бы кофе Латте, только с добавлением к нему какао или шоколада. Больше половины состава напитка составляет молоко с добавлением в него порошка какао или шоколада, а остальная меньшая часть – это кофе эспрессо.

Вкус у кофе Мокко какой-то несравненный. Пьёшь его, как шоколадку. Это обволакивающий и нежный напиток. 

Обычно этот кофейный напиток подается красиво в прозрачных кружках или стаканах. Через стекло видны все слои напитка. Шоколад опускается вниз и создает первый слой, второй слой - непосредственно сам кофе и третий слой - это взбитые сливки.

Присыпьте сверху немного настоящим какао и сладкое утро или вечер вам обеспечен.

Угощайтесь! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории488кКал
    20.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сварим эспрессо. Для этого я использовала гейзерную кофеварку.

Нальем холодной воды по максимум в нижний резервуар кофеварки.

    Сварим эспрессо. Для этого я использовала гейзерную кофеварку.

    Нальем холодной воды по максимум в нижний резервуар кофеварки.

  • Шаг 1 В верхнюю часть засыпаем молотый кофе для эспрессо.

    В верхнюю часть засыпаем молотый кофе для эспрессо.

  • Шаг 2 Закрутим кофеварку и поставим на плиту на маленький огонь.

    Закрутим кофеварку и поставим на плиту на маленький огонь.

  • Шаг 3 Пока варится кофе приготовим горячий шоколад.

Для этого поломаем на кусочки горькую шоколадку. Добавим молоко.

    Пока варится кофе приготовим горячий шоколад.

    Для этого поломаем на кусочки горькую шоколадку. Добавим молоко.

  • Шаг 4 И растопим это все на водяной бане.

    И растопим это все на водяной бане.

  • Шаг 5 Сливки взобьем миксером.

    Сливки взобьем миксером.

  • Шаг 6 Прозрачные бокалы с толстым стеклом наполняем на половину сваренным кофе.

    Прозрачные бокалы с толстым стеклом наполняем на половину сваренным кофе.

  • Шаг 7 Аккуратно вливаем горячий шоколад.

    Аккуратно вливаем горячий шоколад.

  • Шаг 8 Украшаем взбитыми сливками.

    Украшаем взбитыми сливками.

  • Шаг 9 Присыпаем какао-порошком.

    Присыпаем какао-порошком.

  • Шаг 10 Подаем просто так. Шоколадка у вас уже в бокале! ))

    Подаем просто так. Шоколадка у вас уже в бокале! ))

Оценить524
0

Автор рецепта

Что готовим

Оставить комментарий