
Кофе мокко с горьким шоколадом (café mocha)
Описание рецепта
Кофе Мокко – это как бы
Вкус у кофе Мокко какой-то несравненный. Пьёшь его, как шоколадку. Это обволакивающий и нежный напиток.
Обычно этот кофейный напиток
Присыпьте сверху немного настоящим
Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- водапо вкусу
- шоколад черный горький100г
- молоко150мл
- сливки 33–35%100мл
- какао-порошокпо вкусу
- кофе эспрессо3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории488кКал20.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

Сварим эспрессо. Для этого я использовала гейзерную кофеварку.
Нальем холодной воды по максимум в нижний резервуар кофеварки.
- Шаг 1

В верхнюю часть засыпаем молотый кофе для эспрессо.
- Шаг 2

Закрутим кофеварку и поставим на плиту на маленький огонь.
- Шаг 3

Пока варится кофе приготовим горячий шоколад.
Для этого поломаем на кусочки горькую шоколадку. Добавим молоко.
- Шаг 4

И растопим это все на водяной бане.
- Шаг 5

Сливки взобьем миксером.
- Шаг 6

Прозрачные бокалы с толстым стеклом наполняем на половину сваренным кофе.
- Шаг 7

Аккуратно вливаем горячий шоколад.
- Шаг 8

Украшаем взбитыми сливками.
- Шаг 9

Присыпаем какао-порошком.
- Шаг 10

Подаем просто так. Шоколадка у вас уже в бокале! ))
