Зелёный смузи из щавеля, фруктов и злаковых хлопьев
Описание рецепта
Предлагаю рецепт легкого в приготовлении и сытного напитка жизнерадостного цвета, без добавления сахара. Свежо, легко, вкусно, красиво и питательно!! Сторонникам здорового питания и ценителям витаминных смузи понравится без всякого сомнения!Слово редактора
Смузи из щавеля — плотный зелёный напиток без сахара на основе злаковых хлопьев, заваренных смесью зелёного чая и молока. Щавель даёт кислинку, спелые бананы или яблоки — сладость. Подходит как быстрый завтрак или перекус для тех, кто следит за питанием. Хлопья можно взять овсяные, злаковые или смешанные — главное, не требующие варки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чай зеленый1ч. л.
- злаковые хлопья30г
- бананы1шт.
- яблоки1шт.
- молоко 3,2%100мл
- вода100мл
- щавель свежий60г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории145кКал6.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Заварить зелёный чай: залить одну чайную ложку чая половиной стакана кипятка и настоять около пяти минут.Чай не должен быть горячим перед смешиванием с молоком — иначе молоко свернётся. - Шаг 2
Помыть и нарезать фрукты и щавель произвольными кусочками.Фрукты берите максимально спелые и сладкие: щавель достаточно кислый и требует баланса. - Шаг 3
Немного остудить чай, процедить и смешать с молоком.Если чай остывает медленно, поставьте стакан в холодную воду — ускорит процесс. - Шаг 4
Шаг 4Залить полученной жидкостью хлопья и дать им набухнуть одну-две минуты.Следите, чтобы хлопья успели немного размягчиться перед взбиванием — смузи выйдет однороднее. - Шаг 5Шаг 5Сложить все продукты — хлопья с жидкостью, фрукты и щавель — в высокую ёмкость и взбивать блендером две-три минуты до однородной пышной массы.Взбивайте на максимальной скорости, не останавливаясь, — так масса получится пышной и без комков.
- Шаг 6Шаг 6Разлить по бокалам, украсить тёртым шоколадом и листиками мяты или щавеля.Подавайте сразу: смузи быстро оседает и теряет пышность.
На заметку
Готовый смузи подавайте немедленно — через несколько минут он оседает. Украшение тёртым шоколадом и листиком мяты делает подачу нарядной. Этот рецепт легко адаптировать: вместо банана подойдёт манго или груша. Пошаговые фото помогут не запутаться в порядке действий. Хранить смузи в холодильнике можно не дольше нескольких часов — перед подачей снова взбить.Оценить524
0
Комментарии
3Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Отличный смузи! 😋 Вкусный, полезный, яркий и сытный. 🍀
Как вкусно и достаточно сытно. Точно заменит целый завтрак! Фото - замечательное!