Замороженный торт с клубникой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника600г
- сахарная пудра1ст. л.
- сахар250г
- сливки800мл
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории280кКал11.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
500 г. ягод мелко нарезать посыпать сахарной пудрой. Взбить белки с сахаром , выложить в кондитерский мешочек На два противня , застеленных бумагой выпустить 4 круга диаметром 22 см и собрать массу к центру кругов.Выпекать каждый при Т 160 С приблизительно по 20 минут каждый круг. Отдельно выпустить несколько капель безе и выпечь их.Остудить. 200 мл. сливок взбить , добавить 1/3 ягод , выложить на корж и на 20 минут поставить в морозилку.Накрыть другим коржом.Так же поступить с остальными коржами.Поставить торт на 4 часа в морозилку. За 2 часа перед подачей на стол остатки сливок взбить и выложить на торт.Ягоды нарезать и выложить на торт.Безе искрошить , посыпать ягоды.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что я делаю, когда хочу и брауни, и тонкую талию? Вооружаюсь ПП-рецептом овсяного десерта с шоколадом и без муки
Наболтала простое тесто, сварила сироп и приготовила экзотические индийские сладости джалеби: даже в магазин бежать не пришлось
Их забывают мыть месяцами: эксперт Савчук объяснила, как часто чистить подставки для кухонных приборов
Комментарии
1Добрый день! Нужно ли возвращать торт в морозилку или просто поставить в холодильник после последнего покрытия сливками (за 2 часа до подачи) ? Большое спасибо!