Кофе мохито с лимоном и мятой
Описание рецепта
Готовлю этот напиток в жару, когда хочется и взбодриться, и охладиться сразу. Вместо газированной воды можно взять тоник — вкус станет чуть острее.Слово редактора
Кофе мохито — холодный напиток на стыке классического мохито и эспрессо: свежесваренный кофе соединяется с колотым льдом, лимоном и мятой. Технику готовят слоями — сначала собирают в стакане лимон, мяту и лед, затем добавляют горячий кофе, который постепенно охлаждает лед и раскрывает аромат мяты. При желании основу разбавляют газированной водой, получая более легкий и не такой концентрированный вариант. Напиток подходит для летних посиделок как альтернатива обычному холодному кофе или классическому алкогольному мохито.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимоны2долька
- кофе свежесваренный120мл
- лед0.5стакан
- мята1горсть
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории52кКал2.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезать лимон, промыть мяту.Мяту лучше слегка обсушить после мытья, а лимон резать непосредственно перед подачей, чтобы сохранить сок. - Шаг 2
Положить в стакан лимон, мяту, лед, все перемешать(можно добавить чуть-чуть газированной воды).Мяту можно чуть примять ложкой, чтобы она отдала больше аромата, — но не растирать до кашицы. - Шаг 3
Сварить порцию кофе.Кофе варите крепким и горячим: контраст температур с ледяной основой — главный эффект напитка. - Шаг 4
Все смешать.Кофе вливайте не спеша, чтобы лед не растаял слишком быстро и напиток не получился водянистым. - Шаг 5
Приятного :)Подавайте сразу после смешивания, пока лед не растворил всю крепость кофе.
Комментарии
6Машуня 😘 спасибо за кофеёк 💗 Очень освежающее 😋 Мне понравилось 😘💖
Как вкусно,вот класный конкурс,самаб не додула,а искать время нет. Кофе замечательный.😍😇
Машуль, я вот под настроение пью иногда кофе с лимоном, 😋🌻 но вот насчёт мяты даже не думала...😌 Нужно будет попробовать!😃😋
Универсально: два в одном😋💐!
БЭЗ комынтариёв...я в оммараке....