Абрикосовый конфитюр с лавандой
Приготовление
1 день и 45 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Предлагаю полакомиться зимой вкусным абрикосовым конфитюром. Удивительное сочетание абрикосов и лаванды, надеюсь, придется каждому по вкусу.
Участник конкурса
Montale — Цветочная кулинарияИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 500 г |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 600 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Абрикосы помыть и обсушить. Вынуть косточки.
На весь экран
шаг 2
Взвесить 500 г мякоти абрикосов, порезать на кубики по 1 см.
На весь экран
шаг 3
С лимона натереть цедру на мелкой терке.
На весь экран
шаг 4
Смешать в миске (в которой будете варить конфитюр) абрикосы, сахар, тертую цедру лимона (можно добавить 3 ст. л. лимонного сока, но я не добавляла). Поставить на сутки в холодильник.
На весь экран
шаг 5
Через сутки поставить миску с абрикосами на небольшой огонь, варить, помешивая и снимая пенку, примерно 20 минут.
На весь экран
шаг 6
Подготовить лаванду.
На весь экран
шаг 7
Через 20 минут выключить огонь, добавить цветы лаванды, перемешать и сразу же горячим разлить в банки. Закрутить крышками, перевернуть и дать остыть.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Абрикосовый конфитюр-вещь супер нужная для кондитера, а тут ещё и с лавандовым ароматом!!! Забираю в КК.😍💐
Леночка, на здоровье! Буду только рада!😘
Ох, как же я люблю абрикосовый конфитюр, а здесь еще и с лавандой. Сегодня, Ленуся, закатала твои помидоры😊
Спасибо, Ирочка!😘Помидорчики, надеюсь, понравятся! На здоровье!😘😘😘
Ох, какие ароматы! Наверное, до зимы-то баночка не доживет! pooh_lol
Наверное, не доживет!pooh_lolОдну уже презентовала подружке!😊Ленусь, спасибочки!💐💐💐
Лена, у вас лаванда растет? Как вы ее культивируете? И абрикосы местные? Счастливчики:🌻
Лавнду покупала рассадой на рынке, вот в этом году очень хорошо цвела. Галочка, совсем ничего не делаю, только поливаю и все😊
В ваших краях тепло и солнечно как в Провансе🌻Вот она и растет😊
А можно и не зимой!))pooh_lol
я вот, например, баночку абрикосового варенья уже съела и не одну)😆😌😊😱
Анечка, конечно, можноpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Я утром была у вас с голосом!!!😌😊🍀
Абрикосы-очень люблю!!
Спасибочки! Очень приятно😘😘😘