+ 1000
+ 1000

Карпаччо из нектаринов с мятным сахаром

Карпаччо из нектаринов с мятным сахаром
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Попробовала это лёгкое блюдо из любопытства и теперь частенько наслаждаюсь им. Готовится очень просто, но сочетание продуктов идеальное, всё в нём гармонично!

Выбирайте спелые, сочные нектарины, из недозревших  карпаччо не получится. Если всё же плоды оказались твёрдыми, дайте им полежать 2-3 дня при комнатной температуре и они дойдут до нужной кондиции.

Пищевая ценность порции

258
кКал
10%
Белки4 г
Жиры1 г
Углеводы61 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 ст. л.
6 шт.
8 веточек
100 г
150 г
1 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешать мёд и сок лайма.
Смешать мёд и сок лайма.
На весь экран
Нектарины вымыть, обтереть насухо, разрезать пополам и удалить косточки. Каждую половинку нарезать тонкими ломтиками.
Нектарины вымыть, обтереть насухо, разрезать пополам и удалить косточки. Каждую половинку нарезать тонкими ломтиками.
На весь экран
Сложить ломтики в миску, полить медовой смесью и отставить на 5 минут.
Сложить ломтики в миску, полить медовой смесью и отставить на 5 минут.
На весь экран
Помытые и обсушенные листья мяты измельчить в блендере, добавить сахар и продолжить измельчать до зелёного цвета сахара. Оставить несколько мелких листочков для сервировки.
Помытые и обсушенные листья мяты измельчить в блендере, добавить сахар и продолжить измельчать до зелёного цвета сахара. Оставить несколько мелких листочков для сервировки.
На весь экран
Ломтики нектаринов выложить веером на 4 тарелки. Положить по 1-2 ст. л. йогурта на нектарины, посыпать мятным сахаром и украсить листочками мяты. Наслаждайтесь!
Ломтики нектаринов выложить веером на 4 тарелки. Положить по 1-2 ст. л. йогурта на нектарины, посыпать мятным сахаром и украсить листочками мяты. Наслаждайтесь!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Девочковый такой десерт. Сразу захотелось... и можно даже на ночь!

*Elenissima*
*Elenissima*
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Да-да!!!😄 Съесть можно 2 порции и совесть не мучает, что на ночь!pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Точно-точно!! 👌 Для девичьих посиделок просто отлично подходит!👌 А можно и одному, да причём на ночь!😎pooh_lol

*Elenissima*
*Elenissima*
5 лет назад
ВикторияS,

pooh_lol 👌

Стелла
Стелла
5 лет назад

Как это должно быть вкусно! Хочется попробовать прямо сейчас.😋😋😋

*Elenissima*
*Elenissima*
5 лет назад
Стелла,

Света, попробуй хоть один раз приготовить! Как видишь, совсем просто, а вкус радует!😊🌸 Главное- спелые сочные нектарины купить.

Стелла
Стелла
5 лет назад
*Elenissima*,

С этим у нас проблема.😅 И вообще, все фрукты какие то невкусные продаются.😟 Кроме яблок и бананов.

*Elenissima*
*Elenissima*
5 лет назад
Стелла,

😭 А на рынке?

Победа
Победа
5 лет назад

Классный десерт! Вкусный, полезный, легкий!😍

*Elenissima*
*Elenissima*
5 лет назад
Победа,

Спасибо, Вика! 💖🌷Я просто в восторге от него, ловлю момент пока нектарины дешёвые!😄

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад

Вкуснятинка, обожаю мяту🍀🍀

*Elenissima*
*Elenissima*
5 лет назад
Ms Frisella,

Очень вкусный и необычный!😊 Я и чай пью только мятный!😄