+ 1000
+ 1000

Цветы цукини во фритюре

Цветы цукини во фритюре
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Цветы цукини занимают почетное место в итальянской кухне, их жарят, фаршируют, делают ризотто и фритатту.

Я сегодня с потрясающей итальянской закуской, на первый взгляд очень необычно, но, поверьте, - это очень вкусно!!

Участник конкурса
Montale — Цветочная кулинария

Пищевая ценность порции

1678
кКал
71%
Белки3 г
Жиры175 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
1 %
34 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
по вкусу
200 мл
100 г
700 мл
20 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Нам понадобятся цветы цукини с хвостиками, их нужно сполоснуть водой и обсушить бумажными полотенцами. Кляр: муку смешать с ледяным пивом (я кладу бутылку пива на полчаса в морозильную камеру), густота как на оладьи. Кляр посолить, поперчить. В сотейнике разогреть до кипения растительное масло без запаха, обжаривать в масле цветы цукини, обмакнув их в кляр до золотистого цвета. Обжаривать нужно понемногу, чтобы они не слипались.
Нам понадобятся цветы цукини с хвостиками, их нужно сполоснуть водой и обсушить бумажными полотенцами. Кляр: муку смешать с ледяным пивом (я кладу бутылку пива на полчаса в морозильную камеру), густота как на оладьи. Кляр посолить, поперчить. В сотейнике разогреть до кипения растительное масло без запаха, обжаривать в масле цветы цукини, обмакнув их в кляр до золотистого цвета. Обжаривать нужно понемногу, чтобы они не слипались.
На весь экран
Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла. Цветы цукини во фритюре готовы! Приятного аппетита!
Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла. Цветы цукини во фритюре готовы! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
Nataliya
Nataliya
4 года назад

Подтверждаю, вкусно и нежно! Жаль, у нас не продают... Придется по чужим огородам.... pooh_lol

Ms Frisella
Ms Frisella
4 года назад
Nataliya,

У нас уже свои😏😏 А в чужих огородах всегда все вкуснее🍀

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

О Боги, как же это вкусно!!!😋😇 Зачем мне в выходные нужно было ехать на дачу, когда здесь такая вкусняшка!!!😋😋💗 Юльчик, а ты по моему рецепту не пробовала цветуёчки приготовить? 😉🌻 Тоже нЕчто получается!😋😌 http://www.edimdoma.ru/retsepty/46377-tsvetki-tsukini-po-rimski Я на неделе пиццу с цветками готовила вот только вчера успела выложить...😌😏

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
ВикторияS,

Привет, Викуля!! По твоему рецепту я сама не готовила, обычно цветочки жарит нонна, а мы едим, в этот раз муж принес , девочка с работы ему подогнала, поэтому я готовила сама. Но твой вариант несомненно вкусный, да и как ему быть невкусным😊😊

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Ms Frisella,

Который раз убеждаюсь, дочегож нонна у вас золотая!!!😍 Юльчик, но ты, я думаю, уже её перещеголяла!😉🐾🐾 Что ни рецепт, то просто шедевр!!👌💖

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
ВикторияS,

Она просто на Сицилию умотала в отпуск, лентяйка, приходится мне тут отдуваться😁😁

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Ms Frisella,

Хачуууу в Цицилию!!!!😩 Так кричала моя дочка, когда была маленькой, а наша бабушка тоже умотала в Сицилию!!!😆pooh_lol Пусть нонна отдыхает🌴, сил набирается😇💖, ей ещё вас и дальше баловать!😋😋😋 А ты уж пока подежурь немного!😉😃pooh_lol

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
ВикторияS,

Я тоже хочууууууууууууууууу😓😓😓

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Ms Frisella,

и яяяяяя!!!!!!!!!!!😂pooh_lolpooh_lol

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
ВикторияS,

Давай хотеть вместе!pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Ms Frisella,

👌 Мысли мои читаешь😇 - только хотела тебе предложить!😉pooh_lol

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Вкусно-о-о, приберу в КК. А вдруг раздобуду цветки?!

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Спасибо, Лена!! Посадить их!!!!🍀🍀

Лариса
Лариса
5 лет назад

Я бы согласилась в качестве приза получить тазик таких обжаренных цветочков 😋 Юлечка, с каким бы удовольствием я повторила бы твой рецепт, но цветков цукини мне не найти 😞 Знаю, что это очень вкусно, подруга рассказывала 😋💖

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
Лариса,

Лариса, посадить!!!! Посадить!! И будут и цветы и кабачки😄😄😄 А как утешительный приз получи эту тарелочку с цветочками🌺 Спасибо, дорогая за голос!!

Лариса
Лариса
5 лет назад
Ms Frisella,

Юлечка, я 4 года назад сад продала, садить негде 😕 А за тарелочку спасибо 😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
5 лет назад

Я к тебе! С огромной тарелкой, извини, я в этом плане жадная! pooh_lol Тут сегодня столько всего, глаза разбегаются...но я хочу ВОТ ЭТА! 😊

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

😍😍 Так я ведь только рада!!!😌

Лариса
Лариса
5 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Лена, а у меня тазик и он больше твоей огромной тарелки 😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
5 лет назад
Лариса,

Пока ты со своим тазиком где-то бегала, я уже все, что не поместилось на тарелку - так умяла! 😆 Но Юля добрая, думаю у нее где-то еще припрятано. Спинным мозгом чувствую...Ну, если нету, тогда я тебе уступлю по льготной цене! pooh_lol

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

😆😆😆 Ой, Лена, насмешила!!!😄😄 Спасибо за голос цветуючкам!!

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Лариса,

Представляю, как Лорик с тазиком носится!!!🐾🐾🐾😄pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
5 лет назад
Ms Frisella,

А я тут посмотрела и тоже сижу ржу: за цветочки проголосовали две голодные - Лариса и Лена!😆 Только лена тута, а где Лорик? Плачет поди, что я ей цветуёчков не оставила? Лоооооориииииик! Выходи, я пошутила!!!😠

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
Лариса
Лариса
5 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Ну что еще можно ожидать от бизнесвумен 😏 Припомню я тебе твою доброту 😉😆

Лариса
Лариса
5 лет назад
ВикторияS,

С достоинством, с достоинством, Викуля, по-королевски иду 😄🐾

Лариса
Лариса
5 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

😄 то то же, а то "умяла я, умяла всё" 😆 не пужиайси, тута я 😉😀

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Лариса,

Моя ты-красоточка!!!!😘💖😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
5 лет назад
Лариса,

😳 а может не надо...? 😁

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
5 лет назад
Лариса,

😇💖😇

Показать еще комментарии