Цветы цукини во фритюре

Цветы цукини во фритюре

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Цветы цукини занимают почетное место в итальянской кухне, их жарят, фаршируют, делают ризотто и фритатту.

Я сегодня с потрясающей итальянской закуской, на первый взгляд очень необычно, но, поверьте, - это очень вкусно!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры176г
    220.00% от дневной нормы
  • Углеводы20г
    6.67% от дневной нормы
  • Калории1679кКал
    69.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Нам понадобятся цветы цукини с хвостиками, их нужно сполоснуть водой и обсушить бумажными полотенцами. Кляр: муку смешать с ледяным пивом (я кладу бутылку пива на полчаса в морозильную камеру), густота как на оладьи. Кляр посолить, поперчить. В сотейнике разогреть до кипения растительное масло без запаха, обжаривать в масле цветы цукини, обмакнув их в кляр до золотистого цвета. Обжаривать нужно понемногу, чтобы они не слипались.
    Нам понадобятся цветы цукини с хвостиками, их нужно сполоснуть водой и обсушить бумажными полотенцами. Кляр: муку смешать с ледяным пивом (я кладу бутылку пива на полчаса в морозильную камеру), густота как на оладьи. Кляр посолить, поперчить. В сотейнике разогреть до кипения растительное масло без запаха, обжаривать в масле цветы цукини, обмакнув их в кляр до золотистого цвета. Обжаривать нужно понемногу, чтобы они не слипались.
  • Шаг 1 Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла. Цветы цукини во фритюре готовы! Приятного аппетита!
    Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла. Цветы цукини во фритюре готовы! Приятного аппетита!
Оценить527
0

Автор рецепта

Ms FrisellaMs Frisella,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Nataliya
    Nataliya

     Подтверждаю, вкусно и нежно! Жаль, у нас не продают... Придется по чужим огородам.... pooh_lol

    • ВикторияS
      ВикторияS

       О Боги, как же это вкусно!!!😋😇 Зачем мне в выходные нужно было ехать на дачу, когда здесь такая вкусняшка!!!😋😋💗 Юльчик, а ты по моему рецепту не пробовала цветуёчки приготовить? 😉🌻 Тоже нЕчто получается!😋😌 http://www.edimdoma.ru/retsepty/46377-tsvetki-tsukini-po-rimski Я на неделе пиццу с цветками готовила вот только вчера успела выложить...😌😏

      • Елена-Шоколад
        Елена-Шоколад

         Вкусно-о-о, приберу в КК. А вдруг раздобуду цветки?!

        • Лариса
          Лариса

           Я бы согласилась в качестве приза получить тазик таких обжаренных цветочков 😋 Юлечка, с каким бы удовольствием я повторила бы твой рецепт, но цветков цукини мне не найти 😞 Знаю, что это очень вкусно, подруга рассказывала 😋💖

          • Елена Ковач (kovachev)
            Елена Ковач (kovachev)

             Я к тебе! С огромной тарелкой, извини, я в этом плане жадная! pooh_lol Тут сегодня столько всего, глаза разбегаются...но я хочу ВОТ ЭТА! 😊

            Оставить комментарий